如何消水腫?這樣吃這樣做就對了

說到如何消水腫、消水腫吃什麼?大部分人都推薦喝黑豆水紅豆水消水腫,但實際上還有比喝黑豆水、紅豆水更威的消水腫方法,只要這樣吃這樣做,讓你的水腫消更快!

如何消水腫?先知道水腫原因!

常見的水腫原因,都是因為姿勢或是生活習慣不良造成,長時間久坐、久站,或是飲食重口味的人,都有可能出現水腫症狀。

女性在月經經期時也會因為荷爾蒙改變,全身都覺得浮浮腫腫,但經期結束就又會恢復正常;另外在懷孕期間,也會因為姿勢壓迫,下肢循環不良,很容易出現水腫、靜脈曲張的症狀。

但有些人水腫是因為腎臟功能不佳,影響排尿功能;或是肝病病人因為血液中白蛋白濃度失衡,造成體內的水分不平衡,形成水腫;除此之外,心臟疾病、甲狀腺功能異常、靜脈栓塞、營養不良(尤其蛋白質攝取不足)…等,也都可能造成水腫。因此出現水腫症狀時可別輕忽!找出原因才能對症下藥。

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中醫:黑豆水紅豆水消水腫 但哪個好?

說到消水腫吃什麼、如何消水腫?很多人直覺就會想到黑豆水、紅豆水。

《本草綱目》中提到,黑豆能「治腎病,利水下氣」。黑豆功效在中醫學上有「補腎」之說,還能進而改善腎臟病、糖尿病腎病變的患者排尿功能、水腫的症狀;紅豆功效「利水除濕,和血排膿,消腫解毒。」,在傳統中醫學上常用於行水,也就是治水腫。

黑豆和紅豆兩者都是消腫利水、改善水腫的明星食物,所以才這麼多人推薦喝黑豆水紅豆水消水腫。但是到底要選黑豆水還是紅豆水好呢?營養師表示,其實以中醫理論來看,紅豆水、黑豆水都有一定效果,但如果想要獲取更濃縮的紅豆、黑豆精華,你還有好的選擇!

還在自己煮黑豆水紅豆水?捨棄吧!

很多人會自己煮黑豆水紅豆水來消水腫,像是黑豆水的製程是將炒過的黑豆直接泡熱水飲用。而沖泡後的黑豆能讓黑豆中的鉀離子釋出到水中,體內的鈉、鉀離子平衡,可以改善重鹹重口味的高鈉飲食造成的水腫。

但黑豆水有個缺點,黑豆種皮中其實富含珍貴的營養素,如花青素、表兒茶素、兒茶素、矢車菊素(C3G)等,高溫焙炒可能會造成營養素被破壞,直接泡水也很難融出到水中。另外,若是腎臟疾病造成的水腫,也不建議長期喝黑豆水,過多的鉀離子可能會造成腎臟的額外負擔

想要消水腫,你不一定要每天灌一大瓶黑豆水!那你一定會想問黑豆怎麼吃才能獲得裡面的保健效益?建議可以補充黑豆萃取的保健食品,營養素經過濃縮萃取,能達到更高的保健功效,也較不會造成身體負擔,更省去每天煮黑豆水的麻煩!

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如何消水腫?營養師教你5撇步:

屏除前面提到的疾病水腫,如果是因為生活習慣造成的水腫,有幾個方法可以試著去做看看,對於消水腫很有幫助!

  1. 飲食清淡,避免重鹹食物:控制食物中鹽分的攝取,有助於改善水腫,建議可以以天然香料(如檸檬汁、薑黃粉、辣椒、迷迭香、九層塔等)取代鹽巴做調味,減少鈉含量的攝取。
  2. 避免久坐久站、記得變換姿勢:如果因為工作關係,也記得要每個一陣子就換換姿勢、站起來走動,去裝水或上廁所。坐著的時候也能稍微抬抬腳、動動腳踝關節,避免血液或水分滯留在小腿。
  3. 養成良好運動習慣:運動可促進全身循環,改善因為循環不良造成的下肢水腫。可以選擇適合自己的運動,循序漸進培養運動習慣。
  4. 穿彈性襪/壓力褲、睡前抬腳:選擇適合自己的彈性襪、壓力褲,但也不要穿太久,睡前就可以換下來;另外也可以在睡前時抬腿,讓下肢血液和水分回流。
  5. 多喝水:有些人會因為水腫,就不敢喝水,但水腫是因為體內組織間液的調節失衡,和飲水量無關,增加喝水量可以幫助把多餘的那排出體外,改善水腫。

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