DHA與EPA屬於omega-3多元不飽和脂肪酸,動物無法自行合成,所以魚油中的omega-3脂肪酸其實都是透過攝食藻類而來。大自然中有既定的食物鏈,而藻類中的DHA與EPA透過食物鏈的累積,轉移至小魚、小蝦,再進到大型魚類體內,接著再累積到食用魚類的海豹。
魚油:層層累積的重金屬汙染
含DHA、EPA豐富的海豹油因為保育問題,已立法不可販售。所以傳統的DHA、EPA補充品大多來自魚油,但依生物鍊原理,生物鍊頂端的物種除了能累積較多的營養,卻也同時累積了更多的重金屬與有害物質。海洋中的鉛、汞、砷、鎘、多氯聯苯、戴奧辛等汙染物若在體內累積,可能造成腦部、皮膚及內臟的疾病,還可能影響神經、生殖及免疫系統。
魚類過度捕撈、即將消失的海洋資源
除了考慮汙染危害的層面,全世界的海洋資源也正處在崩潰邊緣,以現在的捕魚速度,海洋魚類生態將在不久之後瓦解。由於過度捕撈,科學家估計全球90%的大型魚類已在海洋絕跡,且數量削減速度不減反增。雖然現今有更大的漁船、更好的捕魚設備和技術,卻未帶來更多的漁獲量,海洋魚類減少將影響海洋生態的多樣性,導致生態失衡。
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不只是魚類,蝦蟹、貝類以及海洋哺乳動物的數量都在減少。拖網捕魚利用漁網高速沿著海底拖行,會破壞脆弱的珊瑚及海床,令魚類失去棲息地,一兩種生物的消失,就會加速破壞整個生態體系的平衡。1公斤的漁獲,背後可能潛藏超過10公斤海洋生物的犠牲,潛藏的危機不能繼續忽視。
life’s OMEGA®藻油,更高成本的堅持
藻油其實比魚油貴一倍,但為了盡量減少海洋生態的濫捕破壞,同時避免深海魚的重金屬或環境汙染物污染,life’s OMEGA®選擇使用DHA、EPA最直接的來源—微藻,生產安全無污染的純素藻油,成為第一間提供「素食魚油」的公司,是全植物性DHA、EPA的第一選擇。