薑黃好處是什麼?四大功效和文獻研究都在這篇

大家都說薑黃好,到底薑黃功效有哪些?能抗發炎、預防失智症、脂肪肝、肝炎、關節炎等各種功效,薑黃素四大功效好處,這裡文獻研究一次整理給你。
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加州大學的一項研究發現,從薑黃萃取出的「薑黃素」,可調節先天免疫系統的缺陷,有助改善50%阿茲海默症患者,減少異常斑塊堆積對大腦造成的影響。
大腦中有97%的omega-3為DHA,對於腦部發育與認知功能發展扮演重要角色。老年人補充DHA攝入量越高,患老年癡呆、阿茲海默症(失智症)的風險就越低。