研究證實，褐藻糖膠對癌細胞有直接的體外作用。研究表明，褐藻糖膠可以誘導癌細胞發生細胞凋亡，還能引發癌細胞週期停滯，使其無法繁殖。人體免疫系統可清除癌細胞，而褐藻糖膠可增強免疫系統對癌細胞的清除效果。此外，褐藻糖膠也被證明可以增強化療藥物對癌細胞的活性，對傳統癌症化療有輔助作用。

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