AstaPure®蝦紅素—超臨界流體萃取的好處與優勢

蝦紅素 萃取

AstaPure®蝦紅素—超臨界流體萃取的好處與優勢

AstaPure®蝦紅素生產於沒有任何重工業和其他污染源的地區,萃取採用超臨界二氧化碳流體技術,全程不使用溶劑,無須擔心溶劑殘留,致力維護環境的永續、減少污染和破壞,同時確保生產出高品質、高安全性的純淨蝦紅素。

什麼是超臨界流體(Supercritical fluid, SCF)?

通常物質分為固態、液態、氣態三相,就像水分為冰、水、水蒸氣三種型態。當溫度及壓力達到某一特定點時,物質的液態、氣態兩相密度趨於相同,此時就稱為「臨界點」。而當流體的溫度與壓力均超越臨界點時,就達到了「超臨界」的狀態,此時的流體就是所謂的「超臨界流體」。

超臨界流體不屬於液體或氣體,卻同時擁有兩者的特性,具有液體的良好溶解力,同時又有氣體的低黏度與高擴散係數,因此能有效滲透進物質。加上超臨界態對於溫度和壓力變化十分敏感,且與溶解力在一定範圍內與壓力成比例,所以可通過溫度與壓力的控制,改變物質的密度與溶解度,達到物質分離萃取的目的。

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二氧化碳—超臨界萃取技術的最佳介質

二氧化碳CO2是超臨界流體萃取技術中最常使用的超臨界流體,由於其超臨界條件容易達成、對於不同物質的溶解力差別很大、萃取溫度低可防止對物質的破壞,加上低價格、高純度的易取得性,與二氧化碳無色、無味、無臭、無毒的高安全性,成為目前超臨界流體萃取技術運用的最佳介質。

除了實用性、易取得性與高安全性,使用二氧化碳作為超臨界流體萃取技術的介質,相對於一般的溶劑萃取,還更具環保永續的優點:

一、取於天然,用於天然

二氧化碳是自然界普遍存在的氣體,同時也是工業社會的大量副產物,存在於我們每一口的呼吸中。二氧化碳取得容易,也不須擔心對環境造成侵入性的干擾和破壞、不產生不良廢棄物,是萃取天然成分最佳的選擇。

二、節省能源,循環再造

二氧化碳超臨界流體萃取法,只要稍微調整壓力和溫度,就可使萃取物分離,因此操作方便、耗時耗能少、萃取效率高,且萃取流體可循環使用,具有95%以上的回收率,真正實現生產過程綠色化。

三、優於溶劑萃取的安全氣體

二氧化碳超臨界流體在與萃取成分分離之後,會回歸無毒的二氧化碳氣體,不須擔心溶劑殘留,避免傳統溶劑萃取的毒性疑慮,同時也免除了對人體的毒害與環境汙染。

 

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