AstaPure®蝦紅素—超臨界流體萃取的好處與優勢
AstaPure®蝦紅素生產於沒有任何重工業和其他污染源的地區，萃取採用超臨界二氧化碳流體技術，全程不使用溶劑，無須擔心溶劑殘留，致力維護環境的永續、減少污染和破壞，同時確保生產出高品質、高安全性的純淨蝦紅素。
什麼是超臨界流體(Supercritical fluid, SCF)？
通常物質分為固態、液態、氣態三相，就像水分為冰、水、水蒸氣三種型態。當溫度及壓力達到某一特定點時，物質的液態、氣態兩相密度趨於相同，此時就稱為「臨界點」。而當流體的溫度與壓力均超越臨界點時，就達到了「超臨界」的狀態，此時的流體就是所謂的「超臨界流體」。
圖片來源:http://www.tst.tw/technology-more.php?Key=1#scco201
超臨界流體不屬於液體或氣體，卻同時擁有兩者的特性，具有液體的良好溶解力，同時又有氣體的低黏度與高擴散係數，因此能有效滲透進物質。加上超臨界態對於溫度和壓力變化十分敏感，且與溶解力在一定範圍內與壓力成比例，所以可通過溫度與壓力的控制，改變物質的密度與溶解度，達到物質分離萃取的目的。
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二氧化碳—超臨界萃取技術的最佳介質
二氧化碳CO2是超臨界流體萃取技術中最常使用的超臨界流體，由於其超臨界條件容易達成、對於不同物質的溶解力差別很大、萃取溫度低可防止對物質的破壞，加上低價格、高純度的易取得性，與二氧化碳無色、無味、無臭、無毒的高安全性，成為目前超臨界流體萃取技術運用的最佳介質。
除了實用性、易取得性與高安全性，使用二氧化碳作為超臨界流體萃取技術的介質，相對於一般的溶劑萃取，還更具環保永續的優點：
一、取於天然，用於天然
二氧化碳是自然界普遍存在的氣體，同時也是工業社會的大量副產物，存在於我們每一口的呼吸中。二氧化碳取得容易，也不須擔心對環境造成侵入性的干擾和破壞、不產生不良廢棄物，是萃取天然成分最佳的選擇。
二、節省能源，循環再造
二氧化碳超臨界流體萃取法，只要稍微調整壓力和溫度，就可使萃取物分離，因此操作方便、耗時耗能少、萃取效率高，且萃取流體可循環使用，具有95%以上的回收率，真正實現生產過程綠色化。
三、優於溶劑萃取的安全氣體
二氧化碳超臨界流體在與萃取成分分離之後，會回歸無毒的二氧化碳氣體，不須擔心溶劑殘留，避免傳統溶劑萃取的毒性疑慮，同時也免除了對人體的毒害與環境汙染。
