大家都知道益生菌、乳酸菌可以調整腸道健康，但你知道…益生菌也可以抗癌嗎？
日本益生菌BB536，又稱比菲德氏龍根菌(Bifidobacterium longum)，又稱長雙岐桿菌，經研究證實可降低致癌率、癌細胞轉移率、癌細胞大小，對於大腸癌、肝癌與乳癌都有很高的抑制率。
益生菌BB536降低大腸癌、肝癌、乳癌發生率
大腸癌、肝癌和乳癌是國人常見的癌症種類，生物實驗證實，益生菌BB536可抑制癌症發生率，對於大腸癌、肝癌和乳癌都有非常顯著的抑制效果。
實驗將大鼠分成不同組別，並餵食含致癌物(IQ)的高脂飲食，其中實驗組額外添加0.5%益生菌BB536，在第58週時比較癌症發生率。[1]
結果發現，膳食補充益生菌，在雄性大鼠中可100%抑制大腸結腸癌，另外在肝癌也有高達80%的抑制率。
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而在雌性大鼠中，雙歧桿菌膳食補充劑也將IQ誘導的乳腺癌抑制至50％，並將肝癌發生率降低至27%。
益生菌抑制53%大腸癌前期病變
研究也證實，日本益生菌BB536可抑制大腸癌前期病變，若搭配益生元(乳果糖)抗癌效果更佳！
實驗給予5週齡的大鼠含有1.5%和3%長雙歧桿菌培養物的飲食，在10週齡時予以注射以20mg/kg體重的劑量，接受皮下注射溶解在生理鹽水中的AOM(致癌物)，每週一次、持續2週，並在6週後進行解剖。[2]
結果發現，餵食長雙歧桿菌的大鼠，可顯著抑制致癌物AOM(氧化偶氮甲烷 azoxymethane)誘導的大腸癌前期病變異常腺窩病灶(Aberrant crypt foci, ACF )，抑制率高達53％。同時也觀察到糞便細菌β-葡醣醛酸糖苷酶活性顯著降低，證明長雙歧桿菌可影響腸道微生物群的代謝活性。
另一項實驗將大鼠分為四組：控制組、長雙歧桿菌組、乳果糖組、長雙歧桿菌+乳果糖組。利用致癌物質來誘發癌症，結果發現單獨和聯合餵養乳果糖和長雙歧桿菌，可顯著降低ACF數量和異常隱窩總數，其中長雙歧桿菌+乳果糖組，更能降低50%的致癌率。[3]
乳酸菌抗癌 ！減少腫瘤體積、抑制癌細胞增殖
在另一項使用AMO誘導的大鼠結腸癌實驗，也發現飲食添加長雙岐桿菌，可顯著抑制結腸腫瘤發病率和腫瘤多樣性，並且減少腫瘤體積，還能抑制癌細胞的增殖。結果證明口服益生菌長雙歧桿菌具有非常強的抗腫瘤活性。[4]
下表顯示飲食添加比菲德氏龍根菌( 2% B.longum diet)對大腸(Colon)與小腸(Small intestine)的腫瘤影響。實驗結果證明比菲德氏龍根菌可有效降低腫瘤發生率(Incidence )，並抑制腫瘤的多樣性(Tumors/animal、Tumors/tumor-bearing animal)，同時還能大幅減少腫瘤體積(Tumor volume)。
下圖為大鼠結腸細胞的顯微照片。圖A為對照組大鼠，可發現因AMO誘導造成其結腸上皮細胞腔室的擴大情形。圖B則是經過比菲德氏菌處理的大鼠，圖片顯示比菲德氏菌顯著抑制AOM誘導的癌細胞在細胞腔室增殖擴大的情形。
延伸閱讀：
- Reddy BS, Rivenson A. Inhibitory effect of Bifidobacterium longum on colon,mammary, and liver carcinogenesis induced by2-amino-3-methylimidazo[4,5-f]quinoline, a food mutagen. Cancer Res. 1993 Sep 1;53(17):3914-8.[文獻連結]
- Kulkarni N, Reddy BS. Inhibitory effect of Bifidobacterium longum cultures on the azoxymethane-induced aberrant crypt foci formation and fecal bacterial beta-glucuronidase. Proc Soc Exp Biol Med. 1994 Dec;207(3):278-83.[文獻連結]
- Challa A et al., Bifidobacterium longum and lactulose suppress azoxymethane-induced colonic aberrant crypt foci in rats. Carcinogenesis. 1997 Mar;18(3):517-21.[文獻連結]
- Singh J et al., Bifidobacterium longum, a lactic acid-producing intestinal bacterium inhibits colon cancer and modulates the intermediate biomarkers of colon carcinogenesis. Carcinogenesis. 1997 Apr;18(4):833-41.[文獻連結]
