便祕吃什麼好？益生菌推薦吃這個才有效！
走過大賣場的冷藏商品架，一眼望去可見琳瑯滿目的益生菌產品，包括優酪乳、優格、乳酸菌飲料等。現在人們普遍都知道益生菌對人體的好處，希望能透過補充益生菌，達到腸胃功能改善、幫助排便、調整過敏體質、調節免疫、血脂、血糖等功能。那如果你是想要改善排便，到底便祕吃什麼產品才真的有效呢？
在台灣，健康食品必須經過微生物、細胞基因與動物/人體試驗，拿到「小綠人」標章，也就是健康食品認證(健字號)，始能宣稱療效。但研究會調查發現，這些健康食品有將近7成的功效只經動物實驗驗證，對人體的效用仍然存疑。[1]
而反觀國際食品法典委員會(Codex)及歐美保健宣稱(Health claims)針對健康食品的「功效」宣稱認證，皆必須進行人體實驗，動物試驗不能作為獨立證據，透過人體研究數據來證實功效成分與保健功效間存在關聯。由於人體實驗不僅複雜、困難，還非常昂貴，因此要拿到功效宣稱的允許並不是一件容易的事。
改善便祕益生菌推薦：第一支獲歐洲批准的乳酸菌HN019™
歐洲市場對涉及食品安全、健康聲稱的審核有著極度嚴苛的要求。自2009年以來，歐洲的食品安全部門收到 百份以上益生菌產品健康聲稱的申請，但從沒有被批准通過的成功案例。
而就在2014年5月27日，這樣的門檻終於被打破，瑞士聯邦食品安全辦公室(FSVO)終於批准，可對乳酸雙歧桿菌HN019™進行有益於消化健康的聲稱，即：「減少腸道運轉時間(加速糞便排出)，對維持正常的消化有作用」。此事在當時產業界造成很大的轟動，各媒體和網頁都爭相報導這一具有里程碑意義的事件。
這間第一個在歐洲獲此批准的菌種供應商——杜邦(DuPont)——能夠成為領頭羊的原因，在於其生產的益生菌HN019™在美國進行的人體臨床實驗，完全按照醫藥標准實施。嚴格的研究人群篩選、專業的實驗設計、先進直觀的測試方法以及高品質的研究結果，是獲得批准的關鍵。
人體臨床實驗證實，益生菌有助消化道健康、排便順暢
在眾多益生菌種中，雙歧桿菌是衡量消化道健康的重要指標。一般而言，雙歧桿菌在兒童青少年時期的數量最高，但隨著年齡增長，雙歧桿菌會逐漸消失，也會進而影響排便的順暢度。此時適時補充雙歧桿菌，可提升腸道內好菌的數量，幫助維持消化道健康、促進腸道蠕動，使排便順暢，解決便秘的困擾。
杜邦乳雙歧桿菌HN019™最初是從紐西蘭生產的發酵乳(酸奶)中分離出來，被人們廣泛應用於乳製品。經過紐西蘭牛奶與健康研究中心(New Zealand Milk and Health Research Centre)、紐西蘭乳業研究所(New Zealand Dairy Research Institute)以及其他國際知名的健康研究機構所進行的一項五年研究，乳雙歧桿菌HN019™從2000多株的乳酸桿菌和雙歧桿菌脫穎而出，被認為是最具有潛力的獨特菌種。
分離自乳製品的乳酸雙岐桿菌HN019™，又稱比菲德氏菌、雷特氏B菌(Bifidobacterium lactis)，有長達30多年的研究應用、多達3419人的臨床試驗。除了獲得歐洲國家健康聲明批准，可聲稱縮短腸道運送時間，同時也在加拿大、日本和巴西獲得了關於腸道健康方面的健康聲稱許可。並擁有專利，證實能調節人體腸道菌群平衡(CN104473974A)。
排便時間縮短18小時！HN019™超強整腸力
HN019™超強的整腸能力，是目前發表的雙歧桿菌類菌株中，最低濃度下就能明顯縮短腸道運送時間的菌種，一天只要18億菌數，就能縮短18個小時大腸運送時間(即食物在大腸中形成糞便到排泄所需的時間)，減輕便秘的症狀。[2]
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參考資料：
- 社團法人台灣動物社會研究會（2018）。你是健康食品的「白老鼠」嗎？檢視台灣「健康食品」活體動物實驗的荒謬！ [資料連結]
- Waller PA et al., Dose-response effect of Bifidobacterium lactis HN019 on whole gut transit time and functional gastrointestinal symptoms in adults. Scand J Gastroenterol. 2011 Sep;46(9):1057-64. [文獻連結]
- http://howaru.cn/howaru-transitbifido/
- http://howaru.cn/probiotic-strains/
