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首頁 美國 杜邦 益生菌

2023最新5款益生菌推薦!挑選重點、吃法、迷思全整理!

2022/07/27
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「乳酸菌就是益生菌?吃下的菌數越多效果就會越好?益生菌成分好複雜看不懂?」

關於益生菌你心中有好多好多的問題,而市面上乳酸菌、益生菌各式產品琳瑯滿目,更令你不知從何挑起?

本文特別針對這些常見問題統整解析,讓你快速掌握選購益生菌的重點,同時整理5款最新益生菌推薦品牌,提供忙碌的你一個選購指南,讓你不再心累!

看完這篇,你可以了解:

  • 乳酸菌=益生菌?
  • 看懂益生菌的名字
  • 乳酸菌/益生菌的功效是什麼?
  • 市售益生菌常見菌種
  • 乳酸菌和益生菌的挑選指標有哪些?
  • 2023最新5款乳酸菌/益生菌推薦
  • 乳酸菌/益生菌的補充時機、吃法、注意事項
  • 破解益生菌的3大迷思

(點擊上面目錄文字可以快速跳至該內容閱讀)

乳酸菌=益生菌?

講到乳酸菌 ,你可能會想到養樂多、優酪乳、泡菜等發酵食品,多吃有助消化,也有聽說過喝LP33優酪乳可以改善過敏,但若問到乳酸菌和益生菌之間的差別,相信很多人也說不出個所以然,更別提益生菌產品成分標示中那落落長又拗口的名稱。

想要搞懂乳酸菌是否等於益生菌,就要先了解這二者的定義:

乳酸菌是指能夠代謝糖類並產生50%以上乳酸的細菌,而只有食用後對人體有正面效益的活菌,才是益生菌。

乳酸菌廣泛存在於大自然與發酵食品中,人體腸道也有許多乳酸菌。乳酸菌包含了乳酸桿菌、鏈球菌、腸球菌…等,是一個總稱。而益生菌則有乳酸菌、酵母菌等不同種類,只是以乳酸菌佔大宗,所以才會有乳酸菌等於益生菌的說法,但從嚴格定義來說,這二種其實不能完全劃上等號,透過下圖,你可以看得更清楚。

看懂益生菌的名字

相信很多人看到益生菌那一長串英文,就退避三舍。這邊我們就以全球第一支基因定序的嗜酸乳酸桿菌「NCFM®」做為範例,幫大家快速科普一下:

在拉丁文中,Lacto是乳酸、bacillus是桿菌的意思,acidophilus就是常說的A菌,所以Lactobacillus acidophilus嗜酸乳桿菌就是乳酸菌的一種。而NCFM®則是美國杜邦Danisco公司透過 DNA定序鑑定,並註冊專利的菌株名稱。由於NCFM®臨床實證對人體的功效,不代表其他嗜酸乳桿菌也具有等同功效,因此挑選益生菌,記得要留意名稱以及是否有相關功效文獻佐證。

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乳酸菌/益生菌的功效是什麼?

乳酸菌最早被認定有益健康,是在1907年由俄國科學家梅契尼科夫所奠定的基礎,他認為腸道腐敗是老化主因,並提倡大家喝優酪乳,可以活化腸道。隨著陸續更多被分離鑑定的菌株和科學功效研究,乳酸菌/益生菌對人體健康的幫助主要可歸納以下四個方面:

  • 幫助排便順暢
  • 腸道保健
  • 調節免疫
  • 改善過敏

閱讀更多:益生菌的5大功效!要「選對+吃對」才能發揮效果!

市售益生菌常見菌種

一般人會想要補充益生菌,不外乎為了腸道保健與改善過敏的二大需求,但是對於益生菌一長串的成分表,往往有看沒有懂,因此我們整理了市售益生菌產品中,常見的使用菌種以及主要作用,幫助大家更能依據保健需求挑選到更合適的產品。

市售常見益生菌菌種主要定殖處主要作用
嗜酸乳桿菌,俗稱A菌(Lactobacillus acidophilus)小腸幫助調整腸道功能
比菲德氏菌屬,也稱雙歧桿菌(Bifidobacterium species),俗稱B菌常見的菌種有:雷特氏菌(Bifidobacterium lactis)、龍根菌(Bifidobacterium longum)大腸幫助調整腸道功能
凱氏乳酸菌,也稱乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei),俗稱C菌全腸道幫助調整腸道功能
副乾酪乳桿菌,俗稱LP菌(Lactobacillus paracasei)全腸道輔助改善過敏症狀
鼠李糖乳桿菌,俗稱LR菌(Lactobacillus rhamnosus)大腸輔助改善過敏症狀
凝結芽孢桿菌(Bacillus coagulans)特色是耐高溫及耐酸,不易在加工過程或消化道中被殺死。凝結芽孢桿菌屬於暫駐菌,在停止攝入後約7天,其內孢子便會隨消化代謝排出,需要持續補充才能發揮作用。 [1]幫助腸道健康、免疫調節

此外,有些益生菌配方會看到成分中有添加益生質(又稱益生元),又是什麼呢?

簡單來說,益生質就是益生菌的食物,添加目的是為了幫助好菌生長與提升定殖率,戰勝腸道壞菌勢力。

市售益生菌常見的益生質成分有果寡糖、半乳寡糖、菊糖(苣纖維)等,這些成分因為類似水溶性膳食纖維,不易被人體消化,因此也有幫助腸道蠕動排便的功能。

了解市售益生菌配方的主要成分後,想針對腸道保健,就可以選擇有A+B+C菌的配方;容易有過敏症狀的人,就可以看看成分是否有LP、LR菌;若想要全方位的保健,目前市面上也有推出 A+B+C+LR+LP菌的混合配方,方便全家大小日常保養。

乳酸菌和益生菌的挑選指標有哪些?

1.針對需求挑選成分,且不含糞(屎)腸球菌

挑選益生菌時,可先依個人保健需求,選擇菌種搭配,若是有清楚標示菌株編號,或是專利菌株,代表該菌株有經過研究實證,功效更具可信度。此外,也要留意成分不應有糞腸球菌和屎腸球菌。這二種球菌因培育成本低,常被拿來灌水充菌數,同時也易造成抗藥性加劇,因此衛福部自2018年7月1日起,已接軌世衛組織(WHO)建議,禁止這二種球菌作為食品原料使用。

2.有功效實驗佐證比高菌數更重要

不同益生菌的耐受性、定殖處和定殖率各不相同,有些產品為加強某些菌株的耐受性也會透過包埋等技術,保護益生菌抵抗胃酸,增加存活定殖率。因此,好的益生菌產品是有功效實驗依據,做為有效菌數配比,比起吃下高數量但缺乏驗證的益生菌,對人體健康的效益更具可信度。

3.選擇大廠品牌的專利菌株

益生菌若有越多實驗研究,且刊登於越多國際期刊,才是真憑實據的功效證明。國際益生菌供應大廠,因有較多資源可以投資實驗室研究,像是擁有人體臨床實驗中心的美國杜邦Danisco、專精乳製品及乳酸菌的日本森永乳業、有多項專利的韓國Cell Biotech生技公司,旗下的益生菌株皆有多篇國際期刊文獻佐證,且皆通過胃酸膽鹼耐受性測試,因此,選擇全球益生菌供應品牌大廠的專利菌株,功效與品質相對更有保障。

4.公開第三方檢驗報告

誠信的廠商會定期將產品送檢,確保產品品質安全,選購益生菌時可以留意廠商是否提供第三方檢驗報告,例如微生物、重金屬、塑化劑SGS檢驗報告等。

5.選擇粉狀或膠囊劑型

益生菌劑型挑選,建議選擇無調味的粉劑或膠囊,成分相對單純,且搭配包埋緩釋等先進技術,可使好菌在腸道更易存活定殖。錠劑因製程需要高熱加壓會使菌株壞死,而軟糖成分常含有糖、色素等其它添加物,菌數也較低,補充效益相對較低。

2023 最新5款乳酸菌/益生菌推薦

相信很多人還是對於乳酸菌/益生菌的挑選,要比較這麼多資訊還是覺得麻煩,所以我們也針對日常保養腸道與調整體質的需求,整理了市面上最新5款混合菌種配方,且多清楚標示菌株的產品,提供給大家選購時參考。
*本表整理時間為2022.7.15,各項資訊依廠商最新產品資訊為準,推薦指數僅供參考。

益生菌品牌推薦指數機能訴求特色/推薦原因複合菌種菌株菌數劑型益生元(益生質)添加價格
大*生技
十方益生菌
★★★★★腸道健康
排便順暢調整體質
降低敏感
全方位保健
5家國際大廠
10支專利菌
961篇研究文獻支持
成分清楚標示每隻菌株名稱
有包埋技術
菌株清楚標示
添加好菌生長營養的益生元
【ABCL菌種混合配方】
NCFM嗜酸乳桿菌
HN019乳雙歧桿菌
Lpc-37副乾酪乳桿菌
Lr32 鼠李糖乳桿菌
Bb12乳雙歧桿菌
LA5 嗜酸乳桿菌
CBT LA1嗜酸乳桿菌
CBT LC5乾酪乳桿菌
CBT BG7長雙歧桿菌
BC30凝結芽孢桿菌
300億粉劑菊糖、果寡糖15包
NT$480
營*師輕食
300億機能益生菌
★★★★腸道健康
排便順暢調整體質
降低敏感
全方位保健
有包埋技術
保證菌數
菌株清楚標示
添加好菌生長營養的益生元
【ABCL菌種混合配方】
LA1063嗜酸乳桿菌
BB14比菲德氏B菌
BL986龍根菌
LRH鼠李糖乳桿菌
LC122乾酪乳桿菌
BAL06雷特氏菌
LP28副乾酪乳桿菌
300億粉劑果寡糖30包
NT$1,490
維*盒子
LP28超有感複合300億益生菌
★★★腸道健康
排便順暢
調整體質
添加綜合消化酵素
保證菌數
菌株清楚標示
添加好菌生長營養的益生元
【AB菌混合配方】
LP28植物乳桿菌
LRH113鼠李糖乳桿菌
LF26 醱酵乳桿菌
LRH10鼠李糖乳桿菌
LPC12副乾酪乳桿菌
BL986長雙歧桿菌
LA1063嗜酸乳桿菌
LH43瑞士乳桿菌
300億膠囊半乳寡糖30顆
NT$720
達*本草
五國專利ABC益生菌
★★★腸道健康
排便順暢
調整體質
有包埋技術
菌株清楚標示
添加好菌生長營養的益生元
【ABC菌混合配方】
乾酪乳桿菌
LA1嗜酸乳桿菌
BG7龍根菌
LC5乾酪乳桿菌
300億粉劑果寡糖30包
NT$1,190
陽*生醫
一家人益生菌
★★腸道健康
排便順暢
調整體質
降低敏感
全方位保健
以專利納豆菌菌株為主打
明星代言/部落客推薦
【ABL菌種混合配方】
專利益生菌YMB520(納豆菌)
嗜酸乳桿菌
乳雙歧桿菌
洛德乳桿菌
副乾酪乳桿菌
鼠李糖乳桿菌
長雙歧桿菌
(未標示全部菌株名)
未知粉劑–30包
NT$1,100

從上表可以看到,大*生技十方益生菌,原料皆來自國際大廠的專利菌株,有眾多科學研究文獻支持,添加好菌生長營養的菊糖、果寡糖,提升定殖存活率同時增進腸胃蠕動,且粉劑劑型更適合全家大小隨身攜帶食用,綜合產品優點對比價格來說,CP值最高。

乳酸菌/益生菌的補充時機、吃法、注意事項

除了化療病患、有免疫功能異常、容易感染等特殊族群,食用益生菌之前須先諮詢醫生評估外,益生菌是適合兒童到銀髮族皆可補充的保健食品,特別是以下族群:

  • 想幫助排便順暢者
  • 消化道機能失常者(如腸臊、腹瀉、脹氣)
  • 服用抗生素,體內好菌減少者
  • 飲食不均、腸道菌相失衡者
  • 想改善易過敏體質者
  • 想調整體質增加保護力者
  • 孕哺期婦女,有助提升媽媽與寶寶保護力

至於嬰兒由於腸道系統尚未發育完全,食物來源單純,一般建議至少滿六個月,開始吃副食品的階段,再視需求予以補充。

益生菌正確吃法:搭配冷開水,並避免和抗生素、咖啡、茶、辛香料同時食用。

由於抗生素有殺菌作用,而高咖啡因食物、辛香料等刺激性食物也會影響益生菌生長,因此應避免與益生菌同時食用,或至少間隔二小時以上。益生菌也怕熱,建議以冷開水服用,才不會吃下一堆沒有活性的益生菌而徒勞無功 。

破解益生菌的3大迷思

 迷思1  長期吃益生菌會產生依賴性?

長期補充益生菌會與腸道原有好菌競爭,使人體產生依賴,其實是無醫學研究依據的網路謠傳。事實上,腸道菌叢就像一個微生物生態系,愈多樣化反而有助於生態平衡,但這個平衡是漸進式的,至少吃一個月才會開始有感,要達到菌叢穩定則建議吃三到六個月。因此,補充益生菌應避免斷斷續續的吃法,或是頻繁更換不同益生菌食用。

閱讀更多:這個益生菌品牌,竟提供100天滿意保證?

 迷思2  空腹吃/睡前吃效果比較好?

網路許多關於益生菌的吃法建議多是空腹、睡前吃,理由是沒有其它食物干擾,對益生菌在腸道的存活生長和吸收較好,但事實上並非所有益生菌都適合這樣吃。像是有些益生菌產品含有菊糖等益生質,就適合餐後補充。益生質(益生元)可做為益生菌生長養份,並幫助排便順暢,但因富含膳食纖維,所以餐後食用較不易導致脹氣。而有些益生菌則以耐熱耐酸的緩釋型膠囊包覆,餐前或餐後食用皆可。因此益生菌的食用方法應依個別產品的特性,參考包裝上的說明為準。

 迷思3  益生菌一定要冰箱低溫保存?

這個說法源自於益生菌怕熱,但也不是所有的益生菌都一定要冷藏低溫保存。有些耐熱性好的益生菌可以在常溫下配送保存,買回家後放置在一般室內陰涼處也不會降低其活性,但若擔心夏季高溫過於炎熱,就可以放在冰箱冷藏。

文獻參考
  1. [1]Kesavelu D (September 01, 2020) The Efficacy and Safety of Combined Senna and Probiotic-Based Bowel Preparation for Colonoscopy in Children. Cureus 12(9): e10180. doi:10.7759/cureus.10180 [文獻連結]

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    • 澳洲 Marinova® 褐藻糖膠
    • 日本 KYOWA 左旋麩醯胺酸
    • 日本 金秀 褐藻醣膠
    • 日本 食菌工業 巴西蘑菇
  • 生殖泌尿道保養
    • 祕魯 MacaPro 瑪卡
    • 瑞士EFLA®940水溶性南瓜子
    • 美國 Graminex® 黑麥花粉
    • 日本 SNZ 私密處益生菌
    • 美國 Cran-Max® 蔓越莓
    • 日本 KYOWA 左旋精胺酸
    • 印度Sensoril®南非醉茄
  • 眼睛保養
    • 美國 FloraGLO™ 葉黃素
    • 以色列 AstaPure®蝦紅素
    • 荷蘭 life’s OMEGA®素食藻油
  • 三高保養
    • 俄羅斯 SAVA 沙棘果油
    • 德國 NovaSOL® 輔酶Q10
    • 日本 小林製藥 紅麴
    • 日本 KYOWA 左旋精胺酸
    • 美國 Longvida® 微粒薑黃素
    • 瑞士 Evolva 啤酒酵母白藜蘆醇
    • 瑞士 Frutarom 葡萄葉白藜蘆醇
    • 以色列 AstaPure®蝦紅素
    • 荷蘭 life’s OMEGA®素食藻油
    • 英國 SOYA 卵磷脂
    • 台灣產藍藻
    • 日本 ChronoCare SP黑豆種皮
    • 挪威 VivoMega 魚油
  • 嬰幼兒補充
    • 美國 APS 初乳
    • 法國 Vitalarmor® 乳鐵蛋白
    • 美國 杜邦 益生菌
  • 關節保養
    • 愛爾蘭 Aquamin® 海藻鈣
    • 日本 Koyosamine® 葡萄糖胺
    • 德國 GELITA® 水解膠原蛋白
    • 珍珠粉介紹
    • 美國 UC-II® 二型膠原蛋白
  • 更年期保養
    • 荷蘭 SoyLife® 大豆異黃酮
    • 日本 KYOWA 左旋精胺酸
    • 英國 SOYA 卵磷脂
    • 日本 PFI PharmaGABA
    • 綠藻精
  • 瘦身指南保健
    • 減肥保健知識
    • 日本 KYOWA BCAA支鏈胺基酸
  • 生機飲食系列

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