益生菌怎麼選？乳酸菌功能大不同，專家推薦這款

老人小孩益生菌推薦

這麼多種益生菌怎麼選？乳酸菌功能大不同！

現代人生活壓力大、飲食不正常，腸胃不好、消化不良、便祕、脹氣等症狀，對許多人來說早已是家常便飯，因此許多人對益生菌產品趨之若鶩。而「乳酸桿菌」和「雙歧桿菌(比菲德氏菌)」是營養保健、健康補充食品中最常見的益生菌。把賣場架上的優酪乳翻過來看，你可能就會發現Lactobacillus(乳酸桿菌)和Bifidobacterium(雙歧桿菌)的蹤影。

但是你知道嗎？並不是每個乳酸桿菌都是一樣的，也不是每個雙歧桿菌功能都相同！到底好的益生菌怎麼挑？

益生菌有許多屬(genus)、種(species)、和株(strains)，目前已知的乳酸菌已被細分為17個屬273個種。比如常見的乳酸桿菌就是一個益生菌「屬」，乳酸桿菌屬底下又有不同「種」，如：嗜酸乳酸桿菌(A菌)、短乳酸桿菌、乾酪乳酸桿菌(C菌)、保加利亞乳桿菌、鼠李糖乳桿菌…等。而就算同一個「屬」、同一「種」，底下還會再細分為不同的菌「株」！

菌株就像益生菌的身分證，就像一間學校裡面有很多班級，而每個班級裡面有很多學生，每個學生都有自己的學號，有些學生英文好、有人運動神經強、有人做事效率高，各有所長，都是一個個獨立的個體。

近年來科學證實，益生菌的功效和益處具有「菌株特異性」。某一「菌株」所擁有的某種功效或治療作用，並不代表本「屬」或「種」的所有益生菌都具有這種功效或作用。所以要辨別菌株，最直接也最準確的方式，就是幫菌株做身分驗證，也就是「基因定序」。

專家推薦這款：全球第一個有身分證的專利益生菌 – NCFM®

益生菌即便是同一種，但是菌株不同，功能也會不同。

DNA序列中，具有特定生物功能的DNA或其片段稱為「基因」。基因定序就是把所有的DNA序列都解碼，如同地毯式的搜查，將一段DNA一一解讀，DNA由四個鹼基A、T、C、G 所組成，藉由分析技術讀取DNA上的鹼基序列，瞭解鹼基代號為A、T、C、G的哪一個。要確認到DNA序列完全相同，才代表示是同一株菌，可說是辨別菌株的重要依據。

而來自全球益生菌種最大的供應商—杜邦Danisco—的嗜酸乳酸桿菌NCFM®(Lactobacillus acidophilus)，就是全球第一支基因定序的嗜酸乳酸桿菌。

杜邦益生菌

益生菌怎麼選

如同上面所述，特定「菌株」所擁有的功效或治療作用，並不代表同「屬」或「種」的所有益生菌都具有。例如，經臨床試驗結果表明，嗜酸乳桿菌NCFM®可顯著降低結腸癌患者的致癌酶水平，但決不能推斷其他嗜酸乳桿菌菌株也有同樣的功效。

40餘年研究經驗，第一種用於健康食品的乳酸菌

嗜酸乳桿菌(嗜酸乳酸桿菌)，學名為Lactobacillus acidophilus，因此也常被簡稱為「A菌」，在人體腸道、口腔和陰道中非常常見。廣泛使用於傳統的發酵乳製品(如kefir克菲爾菌)、各種益生菌食品(優酪乳、優格)和營養補充品等。

1970年代，北卡羅來納州立大學(NCSU)的研究實驗室首次從人體腸道中分離出可安全地用於食品工業的嗜酸乳桿菌，並將之命名為「NCFM」(北卡羅來納州食品微生物學的英文縮寫)，保藏於世界上最大的菌種保藏機構—美國典型菌種保藏中心(ATCC)，保藏號為ATCC 700396 (ATCC Safe Deposit SD5221)。

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NCFM®不僅是全球第一支基因定序嗜酸乳酸桿菌，同時也是全球第一個用於健康食品的嗜酸乳桿菌。除此之外，更得到7個國家多項專利認證，為大多數研究文獻支持的嗜酸乳酸桿菌菌株，其安全、穩定的特性，讓NCFM被允許添加在嬰幼兒食品中，作為營養補給。

  • 全球第一個獲得完整基因序列的嗜酸乳酸桿菌菌株
  • 世界上第一種用於健康食品的嗜酸乳酸桿菌
  • 7個國家專利認證，350多篇、共3892人臨床實驗研究
  • 世界頂級科學雜誌《自然-醫學》(Nature-Medicine) 認可
  • 獲得中國新資源食品證書
  • 確鑿的證據證明其安全性、穩定性
  • 被允許添加在嬰幼兒食品中，從嬰兒到老年人都適用

專利益生菌NCFM®– 多國專利認證

CN 101528244 B 用於降低疾病發生率和病期的益生菌別
KR 101485200 B1 預防兒童呼吸道疾病，減少發病率和持續時間
JP 5896589 B2 疾病の罹患率及び持続期間を減少する使用のためのプロバイオティクス
EP 2068899 B1 益生菌用於減少呼吸道感染的發生率和持續時間
AU 2007302715 Probiotics for use in reducing the incidence and duration of illness
CA 2702293 益生菌組合物緩解與胃腸病症相關的症狀，包括腸躁症、功能性腹瀉、腹脹和其他相關症狀。
US 8936928 B2 L. acidophilus和B. lactis益生菌組合降低過敏症狀
CN101998834A NCFM & Bi-07益生菌組合可緩解腸道病症
CN104473974A NCFM & Bi-07 & HN019益生菌組合可有效調節腸道菌群平衡
CN103169733B NCFM & Bi-07 & 鼠李糖乳桿菌複合益生菌治療過敏性疾病
US20140242034  NCFM & Bi-07益生菌組合與胃腸功能紊亂有關益生菌用於緩解症狀
US20140356329 NCFM & Bi-07益生菌組合降低呼吸疾病發生率
EP1796698B1 Lactobacillus acidophillus在胃腸系統有鎮痛功效
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US20110189149 Bifidobacterium治療哺乳動物的心血管疾病、糖尿病和胰島素阻抗
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肚子痛、拉肚子都有效，老人小孩益生菌推薦

NCFM擁有350多篇臨床實驗研究，其中最重點的功效，在於其可以止腹瀉、腹痛的功能。根據研究結果顯示，每日使用10億CFU的嗜酸乳酸桿菌NCFM，可以改善腸胃健康：