這麼多種益生菌怎麼選？乳酸菌功能大不同！
現代人生活壓力大、飲食不正常，腸道不適、腸胃不好、消化不良、便祕、脹氣等症狀，對許多人來說早已是家常便飯，因此許多人對益生菌產品趨之若鶩。而「乳酸桿菌」和「雙歧桿菌(比菲德氏菌)」是營養保健、健康補充食品中最常見的機能益生菌。把賣場架上的優酪乳翻過來看，你可能就會發現Lactobacillus(乳酸桿菌)和Bifidobacterium(雙歧桿菌)的蹤影。
但是你知道嗎？並不是每個乳酸桿菌都是一樣的，也不是每個雙歧桿菌功能都相同！到底好的機能益生菌怎麼挑？老人益生菌、寶寶益生菌推薦哪款？
益生菌有許多屬(genus)、種(species)、和株(strains)，目前已知的乳酸菌已被細分為17個屬273個種。比如常見的乳酸桿菌就是一個益生菌「屬」，乳酸桿菌屬底下又有不同「種」，如：嗜酸乳酸桿菌(A菌)、短乳酸桿菌、乾酪乳酸桿菌(C菌)、保加利亞乳桿菌、鼠李糖乳桿菌…等。而就算同一個「屬」、同一「種」，底下還會再細分為不同的菌「株」！
什麼是菌株？機能益生菌菌株怎麼挑？
菌株就像益生菌的身分證，就像一間學校裡面有很多班級，而每個班級裡面有很多學生，每個學生都有自己的學號，有些學生英文好、有人運動神經強、有人做事效率高，各有所長，都是一個個獨立的個體。
近年來科學證實，益生菌的功效和益處具有「菌株特異性」。某一「菌株」所擁有的某種功效或治療作用，並不代表本「屬」或「種」的所有益生菌都具有這種功效或作用。所以要辨別菌株，最直接也最準確的方式，就是幫益生菌菌株做身分驗證，也就是「基因定序」。
專家推薦這款：全球第一個有身分證的專利益生菌 – NCFM®
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益生菌即便是同一種，但是菌株不同，功能也會不同。
DNA序列中，具有特定生物功能的DNA或其片段稱為「基因」。基因定序就是把所有的DNA序列都解碼，如同地毯式的搜查，將一段DNA一一解讀，DNA由四個鹼基A、T、C、G 所組成，藉由分析技術讀取DNA上的鹼基序列，瞭解鹼基代號為A、T、C、G的哪一個。要確認到DNA序列完全相同，才代表示是同一株菌，可說是辨別機能益生菌菌株的重要依據。
而來自全球益生菌種最大的供應商—杜邦Danisco—的嗜酸乳桿菌NCFM®(Lactobacillus acidophilus)，就是全球第一支基因定序的嗜酸乳桿菌。
如同上面所述，特定「菌株」所擁有的功效或治療作用，並不代表同「屬」或「種」的所有益生菌都具有。例如，經臨床試驗結果表明，嗜酸乳桿菌NCFM®可顯著降低結腸癌患者的致癌酶水平，但決不能推斷其他嗜酸乳桿菌菌株也有同樣的功效。
40餘年研究經驗，第一種用於健康食品的乳酸菌
嗜酸乳桿菌(嗜酸乳酸桿菌)，學名為Lactobacillus acidophilus，因此也常被簡稱為「A菌」，在人體腸道、口腔和陰道中非常常見。廣泛使用於傳統的發酵乳製品(如kefir克菲爾菌)、各種機能益生菌食品(優酪乳、優格)和營養補充品等。
1970年代，北卡羅來納州立大學(NCSU)的研究實驗室首次從人體腸道中分離出可安全地用於食品工業的嗜酸乳桿菌，並將之命名為「NCFM」(北卡羅來納州食品微生物學的英文縮寫)，保藏於世界上最大的菌種保藏機構—美國典型菌種保藏中心(ATCC)，保藏號為ATCC 700396 (ATCC Safe Deposit SD5221)。
NCFM®不僅是全球第一支基因定序嗜酸乳桿菌，同時也是全球第一個用於健康食品的嗜酸乳桿菌。除此之外，更得到7個國家多項專利認證，為大多數研究文獻支持的嗜酸乳桿菌菌株，其安全、穩定的特性，讓NCFM被允許添加在嬰幼兒食品中，作為營養補給的機能益生菌，同時也適用老人益生菌補充。
- 全球第一個獲得完整基因序列的嗜酸乳桿菌菌株
- 世界上第一種用於健康食品的嗜酸乳桿菌
- 7個國家專利認證，350多篇、共3892人臨床實驗研究
- 世界頂級科學雜誌《自然-醫學》(Nature-Medicine) 認可
- 獲得中國新資源食品證書
- 確鑿的證據證明其安全性、穩定性
- 被允許添加在嬰幼兒食品中，從嬰兒到老年人都適用
專利機能益生菌NCFM®– 多國專利認證
| 標題 | 說明 |
|---|---|
| CN 101528244 B | 用於降低疾病發生率和病期的益生菌別 |
| KR 101485200 B1 | 預防兒童呼吸道疾病，減少發病率和持續時間 |
| JP 5896589 B2 | 疾病の罹患率及び持続期間を減少する使用のためのプロバイオティクス |
| EP 2068899 B1 | 益生菌用於減少呼吸道感染的發生率和持續時間 |
| AU 2007302715 | Probiotics for use in reducing the incidence and duration of illness |
| CA 2702293 | 益生菌組合物緩解與胃腸病症相關的症狀，包括腸躁症、功能性腹瀉、腹脹和其他相關症狀。 |
| US 8936928 B2 | L. acidophilus和B. lactis益生菌組合降低過敏症狀 |
| CN101998834A | NCFM & Bi-07益生菌組合可緩解腸道病症 |
| CN104473974A | NCFM & Bi-07 & HN019益生菌組合可有效調節腸道菌群平衡 |
| CN103169733B | NCFM & Bi-07 & 鼠李糖乳桿菌複合益生菌治療過敏性疾病 |
| US20140242034 | NCFM & Bi-07益生菌組合與胃腸功能紊亂有關益生菌用於緩解症狀 |
| US20140356329 | NCFM & Bi-07益生菌組合降低呼吸疾病發生率 |
| EP1796698B1 | Lactobacillus acidophillus在胃腸系統有鎮痛功效 |
| US5531988 | Lactobacillus & Bifidobacterium及免疫球蛋白複合物促進人體腸胃道健康 |
| US20110189149 | Bifidobacterium治療哺乳動物的心血管疾病、糖尿病和胰島素阻抗 |
| CN102458415A | Bifidobacterium治療糖尿病、肥胖、胰島素阻抗 |
| CN101410128A | Bifidobacterium治療與預防肥胖 |
| US20140065209 | 益生菌用於局部治療皮膚疾病 |
| US102470152A | 雙歧桿菌用於治療哺乳動物的代謝性內毒素血症，抑制細菌移動和調節脂質吸收 |
老人益生菌、寶寶益生菌推薦：腸道不適，肚子痛、拉肚子都有效！
NCFM擁有350多篇臨床實驗研究，其中最重點的功效，在於其可以止腹瀉、腹痛的功能。根據研究結果顯示，每日使用10億CFU的嗜酸乳酸桿菌NCFM，可以改善腸胃健康，適用於老人益生菌、寶寶益生菌補充：
- 增加腸道好菌、減少壞菌，保持健康微生物群的平衡
- 對胃腸道疾病具有高度耐受性，可抑制導致疾病的病原菌
- 有助於消化和健康
- 預防小孩輪狀病毒感染、縮短拉肚子時間
- 緩解大腸激躁症/腸躁症(IBS)，減輕肚子痛症狀
- 抑制癌前酶活性(可能減少致癌物的轉換)
- 促進老年人腸道健康，提高老人免疫力
- 提高對乳糖的耐受性
- 對腸細胞有很強的附著力，非常適合在腸道中存活
