紫錐花提升免疫力!預防武漢肺炎保健食品怎麼吃

紫錐花提升免疫力!預防武漢肺炎除了維他命C,營養師推薦補充紫錐花

紫錐花提升免疫力!預防武漢肺炎除了維他命C,營養師推薦補充紫錐花

武漢肺炎弄得人心惶惶,不僅口罩缺貨,酒精、乾洗手也都買不到,除了沒事就待在家不出門,我們還可以透過那些方式自保?天然食物、食療、保健食品是我們能夠提供自體免疫力的方式,透過天然食物補充,可以讓我們強化自己的抵抗力,讓我們不容易被細菌病毒感染。

營養師建議,想透過天然補充,達到提升免疫力的效果,很多人會推薦選擇如維他命C等保健食品預防武漢肺炎,但除了維生素C,還有一個更直接能刺激人體免疫系統、提升自己抵抗力的天然草藥保健食品——紫錐花

什麼是紫錐花?紫錐花功效有哪些?

紫錐花(Echinacea),又稱紫錐菊,為多年生的草本植物,原產於美國的中西部及東南部,也是印地安人傳統功用植物,運用歷史超過數百年,做為天然抗菌劑及止痛劑,用於:毒蛇咬傷、牙痛、喉嚨痛、傷口、傳染性疾病(如腮腺炎、天花及麻疹)等。

雖然台灣比較少聽到紫錐花相關產品,但其實在歐美國家,紫錐花是非常常見的家庭常備草藥。德國在1950年代就開始對紫錐花的化學成分展開非常廣泛的研究,在德國,紫錐菊的萃取物被政府認可適用於多種症狀,包括感冒、上呼吸道感染、尿道感染、促進傷口癒合等。

因為紫錐花的活性成分、功效已經相當明確,用途廣泛且已經累積豐富的試驗資料,包括動物及人體臨床試驗,同時具有極高的安全性,在歐美藥物主管機關歸類為GRAS(認定安全食品)。 現今,紫錐菊已成為歐盟是第二大保健植物,僅次於銀杏。在美國則是產值第四大的保健植物, 僅次於蔓越莓、銀杏與大蒜,同時也是美國兒童用保健植物第一名。[1]

為什麼抗武漢肺炎推薦補充紫錐花?紫錐菊預防上呼吸道感染、提升免疫力

人類感染冠狀病毒以呼吸道症狀為主,包括鼻塞、流鼻水、咳嗽、發燒等一般上呼吸道感染症狀。但武漢肺炎(新型冠狀病毒2019-nCoV)感染後比一般人類冠狀病毒症狀嚴重,部分個案可能出現嚴重的肺炎與呼吸衰竭等。

雖然還沒有直接的證據證實紫錐花可以預防武漢肺炎病毒(新型冠狀病毒)感染,但歐盟ESCOP已證實紫錐菊可預防上呼吸道感染,且能調節免疫系統,直接刺激人體的免疫力。

1989年歐盟成立歐洲植物療法科學合作組織ESCOP,至今出版超過108篇草藥專論,並建立了影響歐洲及世界各國的草藥科學共識。而在ESCOP的專論中記載,紫錐菊(Echinacea purpurea (L.) Moench)可輔助治療及預防上呼吸道感染 (感冒)和生殖泌尿道感染。

紫錐花具有機能性的成分多元,其中酚酸(菊苣酸)、多醣體(呋喃果糖苷ß-1,2-D-Fructofuranosides)和烷醯胺是研究的重點,可調節免疫系統,增強白血球的吞噬作用以及淋巴細胞的活性,有助於提升自體的免疫力,對抗外來入侵的細菌或病毒

紫錐花預防感冒、病毒感染、縮短感冒病程

一項非常大型的臨床紫錐花臨床研究,共755位,年齡23 ± 7歲,每年有兩次以上感冒的受試者,每天給予服用3次0.9 ml紫錐花滴劑(相當於2400 mg紫錐菊提取物);在感冒的急性期,將劑量增加到每天5次(總劑量為4000 mg提取物),結果證實,在4個月的時間內攝入紫錐菊,對預防普通感冒有正面效果,且安全性佳。[2]

人數 感冒發作 使用藥物 病毒感染 復發性
病毒感染
紫錐花 325人 149次 58次 54例 14次
安慰劑 348人 188次 88次 74例 34次

另一項薈萃分析,綜合分析14項研究,紫錐花減少了普通感冒的機率58%、感冒持續時間減少了1.4天,證據支持紫錐菊對於感冒的功效好處。[3]

一篇針對兒童的研究,評估含紫錐花、蜂膠和維生素C的製劑,在冬季預防兒童呼吸道感染的效果和安全性。實驗共430位1至5歲的兒童,為期12周,研究結果發現,服用含紫錐菊製劑的兒童與安慰劑組相比,感冒發作次數減少55%、平均每人感冒次數-50%、平均每人發燒天數-62%(劑量:1-3歲每日服用5ml、4-5歲每日服用7.5ml製劑,每毫升(ml)製劑含50mg紫錐花萃取物、50mg蜂膠與10mg維生素C。)[4]

還有一項研究是針對已有感冒前兆的成年人,共80名受試者分為紫錐花組41人、安慰劑組39人,每天服用新鮮紫錐菊壓榨汁液5ml,每日2次,為期10天。實驗結果發現,服用紫錐花組平均感冒天數較短,且有60%以上受試者都感覺感冒天數比平常還要短

紫錐花縮短感冒天數

紫錐花預防感冒縮短感冒天數

紫錐花怎麼吃?正確補充紫錐花提升免疫力

紫錐花可於短時間內刺激人體免疫系統,增強白血球的吞噬作用以及淋巴細胞的活性,建議於季節交替、感冒病毒流行期、抵抗力較弱的時候特別額外補充,不建議長期食用,可服用1至2周後,暫停服用休息1周,再繼續服用。

紫錐花預防感冒、上呼吸道感染的功效已被證實,但還是要提醒民眾,目前仍未有營養素被證實可用來預防武漢肺炎(新型冠狀病毒)感染,且感染後尚無特定有效藥物可供治療,建議平時就應勤洗手、配戴外科口罩,儘量避免出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所,且避免接觸野生動物與禽類。若已確定感染,應依個案臨床症狀或病況,給予適當支持性醫療處置。

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提升免疫力延伸閱讀:

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參考文獻:

  1. 陳裕星、陳鐶斌、洪惠娟(民103)。兩種紫錐花基原植物的比較與活性成分分析。臺中區農業專訊,86期。
  2. Jawad M, Schoop R, Suter A, Klein P, Eccles R. Safety and Efficacy Profile of Echinacea purpurea to Prevent Common Cold Episodes: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:841315. [文獻連結]
  3. Shah SA, Sander S, White CM, Rinaldi M, Coleman CI. Evaluation of echinacea for the prevention and treatment of the common cold: a meta-analysis. Lancet Infect Dis. 2007 Jul;7(7):473-80. [文獻連結]
  4. Cohen HA, Varsano I, Kahan E, Sarrell EM, Uziel Y. Effectiveness of an herbal preparation containing echinacea, propolis, and vitamin C in preventing respiratory tract infections in children: a randomized, double-blind, placebo-controlled, multicenter study. Arch Pediatr Adolesc Med. 2004 Mar;158(3):217-21. [文獻連結]
  5. Schulten B, Bulitta M, Ballering-Brühl B, Köster U, Schäfer M. Efficacy of Echinacea purpurea in patients with a common cold. A placebo-controlled, randomised, double-blind clinical trial. Arzneimittelforschung. 2001;51(7):563-8. [文獻連結]