你聽過「酵素減肥」嗎？電視購物主持人口沫橫飛介紹減肥酵素的驚人效果，你心動了嗎？想實行酵素減肥方法，你一定要先了解酵素是什麼、酵素功效有哪些、酵素減肥推薦怎麼做更有效，讓你減肥更事半功倍！
減肥酵素是什麼？為什麼大家都在瘋酵素減肥？
現代人常常外食、三餐不正常，少攝取蔬果又缺乏運動，使得新陳代謝變差、體內堆積廢物形成宿便。單純透過減少熱量攝取很難提升代謝率，會讓減肥效果不顯著。因此，近來最夯的減肥方法，就是「酵素減肥法」！到底酵素是什麼呢？酵素其實分為以下兩種：
1.可分解食物的酵素，如鳳梨酵素
酵素(enzyme)指的是可以幫助食物分解的物質。酵素就像食物的剪刀手，可以把大分子的食物剪成小分子，讓人體腸道更好吸收。如最常見的「鳳梨酵素」、「木瓜酵素」，功效是分解蛋白質；另外依分解的食物不同，還有「醣類分解酵素」、「脂肪分解酵素」、「纖維素分解酵素」等。
2.蔬果發酵後的產物，如蔬果醱酵液
酵素減肥方法中使用的酵素，和上面提到能分解食物的酵素不太一樣。在日本，「酵素」指的是蔬果經微生物發酵而成的產物，也就是「蔬果發酵液」，能提升身體新陳代謝、幫助排除宿便。不過因為包裝上都是寫「酵素」，所以現在很多人會把兩者混用，但其實兩者功效不太一樣喔！
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酵素功效有哪些？減肥酵素推薦哪種酵素？
大家一直不斷敲碗詢問的酵素減肥推薦有哪種減肥酵素呢？答案有兩種，第一個是鳳梨酵素：功效著重於幫助食物分解、緩解脹氣；另一個則是蔬果酵素：功效是促進新陳代謝、幫助排除宿便。因此想要透過酵素減肥推薦選擇「蔬果酵素(蔬果發酵液)」，能幫助提升新陳代謝、體內環保，可排毒、分解廢物，讓身體更輕盈哦！
1.鳳梨酵素功效：
一般我們講的可以分解食物的酵素，如鳳梨酵素功效就是幫助肉類、魚類、蛋、豆類等蛋白質食物的分解，最適合平常大魚大肉的人，或是腸胃消化不好、吃完東西容易脹氣的人。餐後補充鳳梨酵素，可以幫助消化、改善胃脹氣不舒服的情形。
2.蔬果發酵液/蔬果酵素功效：(酵素減肥推薦)
而另一種蔬果發酵液酵素功效不太一樣，蔬果發酵液匯集多種蔬果精華，除了提供蔬果營養素、維生素、礦物質外，還有益生菌發酵後產生的胺基酸、抗氧化SOD-Like酵素、微量元素、有機酸等，可以做為腸道保健，幫助腸胃蠕動、幫助排便。推薦可以作為減肥酵素！
延伸閱讀： 蔬果發酵液功效有哪些？整腸排毒酵素飲推薦這樣喝！
酵素減肥推薦這樣做！搭配正確減肥方法事半功倍
透過正確的減肥方法，才能輕鬆減肥不復胖！想要用酵素減肥推薦你可以這樣做：
- 均衡飲食、攝取五色蔬果：食物多元攝取，可搭配蔬果發酵液補充維生素礦物質、促進新陳代謝。
- 三餐按時吃、不過量：每餐吃8分飽，細嚼慢嚥幫助消化。不要刻意不吃晚餐或早餐，避免過度飢餓造成的暴飲暴食。
- 減少一天總熱量攝取：每減少攝取7700大卡，就能減掉1公斤，可以每天減少500大卡熱量攝取，或增加活動量提升熱量消耗。(注意每日攝取熱量不可低於基礎代謝率)
- 多喝白開水，少喝含糖飲料：每天至少喝體重乘以30cc的水量，如60公斤的人至少一天要喝1800cc。
- 增加運動量：上下樓層多爬樓梯、上下班途中可增加步行的距離、多從事戶外活動、避免久坐。
- 規律生活：作息睡眠正常，才不會因荷爾蒙紊亂而影響新陳代謝，增加肥胖的危險。
- 搭配酵素提升新陳代謝：酵素能促進新陳代謝、幫助排除宿便、可排毒、分解廢物，讓身體更輕盈
★酵素減肥推薦這樣喝：蔬果醱酵液就像蔬果濃縮液，飯前飯後飲用都可以。飯前空腹喝，可以讓營養素吸收更快速、不受其他食物的干擾；如果是消化道功能較弱、容易胃痛脹氣的人，酵素飲推薦於飯後食用，避免空腹飲用產生刺激、不舒服的情形。
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