市面上各種熱門美白保養品、保健食品、日本韓國代購保健食品,如美白膠囊、美白錠、美白飲、美白丸等等,都能見到穀胱甘肽的蹤跡。到底穀胱甘肽是什麼?穀胱甘肽功效有哪些?想美白推薦補充穀胱甘肽保健食品嗎?穀胱甘肽吃多久才有效?搭配維他命C、白藜蘆醇怎麼吃?除了美白、抗氧化,穀胱甘肽還能促進膠原蛋白生成,讓皮膚更Q彈?
穀胱甘肽怎麼吃?搭配維他命C、白藜蘆醇保健食品效果更好
穀胱甘肽(Glutathione, GSH),又稱谷胱甘肽,是細胞內濃度最高的抗氧化物質,有「人體的抗氧化之母」的美譽,本身能清除自由基,更是整個抗氧化系統的樞紐,能協助其他的抗氧化劑,如維生素C、維生素E、白藜蘆醇等多酚類發揮作用。
所以美白保健食品除了吃維他命C、白藜蘆醇,如果搭配穀胱甘肽(GSH)服用,效果能更上一層樓!
▲穀胱甘肽抗氧化:與維生素C、天然多酚類產生明顯加乘效果
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美白錠最夯成分:穀胱甘肽,美白效果優於維他命C
穀胱甘肽是目前最熱門的美白推薦保健食品之一,2019一篇文獻統整多項研究,樣本數涵括一千多人,證實穀胱甘肽可抑制皮膚黑色素生成,使皮膚亮白,同時也具有改善皮膚皺紋、皮膚彈性和斑點的效果,劑量為每天250至500mg。[1]
研究證實,穀胱甘肽抑制黑色素的效果,比其他抗氧化劑(半胱氨酸、乙醯半胱氨酸)還要好,甚至明顯優於美白聖品維他命C (VC)。[2]
皮膚黑色素如何產生?黑色素是什麼?
黑色素(melanin)是一種生物色素,身體會自然產生。受到太陽紫外線照射與內分泌激素的影響,黑色素細胞受到刺激,就會促使黑色素細胞的合成和沉澱,讓皮膚變黑。
膚色較黑的人,是因為體內黑色素細胞合成的黑色素較多,但準確地來說,應該是合成出來的「真黑色素」較多。黑色素細胞合成的黑色素其實分為兩種,一種是「真黑色素」(Eumelanin) ;一種是「假黑色素」(Pheomelanin)。
如果皮膚的假黑色素較多,皮膚看起來就會比較白;相對的,如果皮膚真黑色素多,膚色看起來就會比較黑。
種類 | 真黑色素 (Eumelanin) | 假黑色素 (Pheomelanin) |
---|---|---|
特性 | 棕黑色,顆粒較大 | 黃紅色,顆粒較小 |
外觀呈色 | 較黑 | 較白 |
人種 | 黑人多為此種 | 白種人此種為多 |
穀胱甘肽作用 | 抑制 | 促進 |
穀胱甘肽為什麼可抑制黑色素?
穀胱甘肽除了強大的抗氧化功效,還有優異的美白功效,能抑制造成暗沉斑點的「真黑色素」,同時促進「假黑色素」生成,使肌膚亮白、去除黑斑。
▼日本OPITAC®穀胱甘肽一項動物實驗證實,給予更高濃度的OPITAC®穀胱甘肽GSH,抑制黑色素產生的效果更好。[2]
補充穀胱甘肽美白皮膚,人體實驗4周見效
一項人體實驗找來60名受試者,讓他們每日攝取500 mg 穀胱甘肽,觀察六個部位分別的黑色素指數。[3]
實驗進行4周後檢測黑色素指數,發現使用穀胱甘肽保健的受試者,各部位皮膚(左右邊的臉頰、前臂、手臂)黑色素指數都有降低:
有七名使用GSH的受試者都反映皮膚變得更白皙,文獻中還附上為其中一位受試者使用穀胱甘肽4周後膚色變化:(左圖:使用前;右圖:使用4周後),可發現皮膚明顯亮白有光澤。
服用穀胱甘肽8周,100%降低黑色素指數!
國際皮膚病學會(The International Society of Dermatology)發表一項研究證實[4],每天服用500mg穀胱甘肽保健,連續8周,所有受試者的黑色素指數(melanin index)皆有明顯下降!且在實驗結束後,所有受試者都反映皮膚變的更亮白。
▲34位受試者使用穀胱甘肽,檢測第0-8周的黑色素指數
只有美白還不夠!穀胱甘肽還能促進膠原蛋白生成!
除了美白的功效,谷胱甘肽也被證實可以促進I型膠原蛋白的產生,且濃度愈高,膠原蛋白生成愈多![2]
此外,將膠原蛋白胜肽和穀胱甘肽(OPITAC®)一起使用時,I型膠原蛋白的產量高於單獨只使用膠原蛋白胜肽,所以吃膠原蛋白保健食品時,別忘了可同時補充谷胱甘肽,效果更好!
補充穀胱甘肽減少毛孔細紋、改善皮膚暗沉斑點
日本OPITAC®穀胱甘肽進行了一項人體實驗,找來8位30-50歲的女性,讓他們每天服用300毫克OPITAC®穀胱甘肽保健食品,研究為期兩個月,並使用皮膚分析儀比較了研究開始時和兩個月後的皮膚狀況。[2]
兩個月後測量受試者的皮膚亮度,所有受試者的亮度水平都得到了改善。
穀胱甘肽能抑制黑色素的形成,實驗也發現,服用谷光甘肽兩個月後,受試者肌膚色素沉著的量和皮膚色素沉著的總面積都趨於減少,使皮膚白皙透亮。
由於衰老、紫外線、活性酶、體內自由基造成的傷害,我們體內合成膠原蛋白的成纖維細胞數量減少,導致膠原蛋白合成下降,造成皮膚衰老、細紋皺紋、皮膚鬆弛等問題。這項研究發現,穀胱甘肽有強大的抗氧化效果,可減少活性酶與自由基的破壞、降低皮膚損傷,與測試開始時相比,成纖維細胞中I型膠原蛋白的生成加速,皮膚的緊實度和彈性增加,且斑點和毛孔都明顯減少。
眾多人體實驗與研究都證實穀胱甘肽功效好處,穀胱甘肽強大的抗氧化功能,能夠抗衰老、抗皺紋,使肌膚光滑有光澤,並抑制黑色素形成,能美白肌膚、去除黑斑;穀胱甘肽會被大家推薦,成為美白保健食品新寵兒,真的是實至名歸!
穀胱甘肽延伸閱讀:
- Dilokthornsakul W, Dhippayom T, Dilokthornsakul P. The clinical effect of glutathione on skin color and other related skin conditions: A systematic review. J Cosmet Dermatol. 2019 Jun;18(3):728-737. [文獻連結]
- Tomohiro Nakagawa, Naoto Kaji, Toru Konishi. Beauty effects of Glutathione. New Food Indust. 2016; 58(10).
- Arjinpathana N, Asawanonda P. Glutathione as an oral whitening agent: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. J Dermatolog Treat. 2012 Apr;23(2):97-102. [文獻連結]
- Handog EB, Datuin MS, Singzon IA. An open-label, single-arm trial of the safety and efficacy of a novel preparation of glutathione as a skin-lightening agent in Filipino women. Int J Dermatol. 2016 Feb;55(2):153-7. [文獻連結]