益生菌分好多種！比菲德氏菌、乳酸桿菌比較

「乳酸桿菌」和「雙歧桿菌(比菲德氏菌)」是營養保健、健康補充食品中最常見的益生菌。把賣場架上的優酪乳翻過來看，你可能就會發現Lactobacillus(乳酸桿菌)和Bifidobacterium(雙歧桿菌)的蹤影。

但是你知道嗎？並不是每個乳酸桿菌都是一樣的，也不是每個雙歧桿菌功能都相同！

益生菌功效都一樣？不是每種菌都適合你！

有效的益生菌能定殖於腸道，調整消化道好菌與壞菌的平衡，改善腸道健康。腸道健康進而會影響免疫、大腦、心血管等各方面的健康，也因此益生菌的功效好處非常廣泛，被大家認為可以「治百病」，身體有什麼大小毛病吃益生菌就對了！

但就像上面所說，每種益生菌菌株不同、功能就不同。大部分的益生菌都能提高腸道中好菌、減少壞菌，對於改善便祕、抗過敏、提升免疫力等等可能都會有幫助沒錯，但有些益生菌對於改善過敏特別有效，有些益生菌在提升免疫力方面特別突出，有些益生菌可能是專門針對幫助排便、改善便秘，依照需求做選擇，挑選最適合自己的菌株，才能更有效的改善症狀！

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話又說回來，我們每個人腸道中的菌種都不盡相同，也並非每一種益生菌都能在你的腸道中發揮功效，可能你吃了之後過敏改善了，但別人怎麼吃就是沒有效。所以吃益生菌要用「試」的，最好嘗試一至三個月的時間，如果真的都沒有效果，這種菌可能真的不適合你，就建議趕快換別種益生菌試試了！

健康的人不用吃益生菌？哪些人不能吃益生菌？

真正健康的人，飲食均衡、蔬菜水果纖維攝取足夠，且天天運動、沒有太大的壓力，他們腸道中的益生菌菌相健康，好菌活跳跳、排便順暢且幾乎不生病。如果你是這樣的人，那你可能真的不太需要額外補充益生菌。

但有多少人真的能達到這種境界？現代人有99%都處於「亞健康」的狀態，可能不一定有疾病，但身體可能會有一堆像是頭痛、睡不飽、疲勞、常感冒、肚子痛、排便不順……等小毛病，即使沒有任何症狀，老化、環境壓力也會使我們的身體機能日益衰退。規律補充益生菌有助於維持腸到機能、幫助營養素吸收，並築起體內防禦城牆、避免病菌入侵，選擇適合自己的益生菌，能有助我們預防疾病發生，往健康更邁進一步。

但益生菌也不是所有人都能吃，益生菌畢竟是細菌，如果免疫力不全或免疫力較低的人服用過多，可能不小心造成小腸細菌過度生長，出現噁心嘔吐、腹脹腹瀉、營養吸收不良等症狀。所以免疫功能失調、早產兒、化療中的癌症患者或是服用特殊藥物者，服用益生菌之前最好詢問專業的主治醫師評估後再補充。

幾歲才能吃益生菌？寶寶、孕婦可以吃乳酸菌嗎？

新生兒的腸道與免疫系統在剛出生時尚未發育完全，正在慢慢建立自己的腸道菌叢，這時候須仰賴母乳中的免疫球蛋白與益生菌來幫助抵禦外在的病菌侵犯（媽咪的母乳是寶寶免疫系統發育的重要來源，哺乳媽媽也要記得補充充足益生菌），所以才會建議母乳哺餵至少六個月，在寶寶開始使用副食品前，並不需要額外補充乳酸菌產品。

在六個月大之後，寶寶開始吃副食品，食物更多元化、較容易接觸到外來的壞菌。此時開始補充益生菌可以協助寶寶增強免疫力、抵抗環境中的細菌，有些菌種還能調節免疫，能幫助孩子改善過敏體質。

足夠的好菌定殖在腸道，還有助於幫助消化，避免寶寶脹氣、吐奶、拉肚子或腸絞痛，這也是為什麼喝母奶的寶寶或有在補充益生菌的孩子，比較不容易生病或腸道不適，甚至也比較不容易得到腸胃炎或輪狀病毒感染

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另外，懷孕媽媽也很推薦補充乳酸菌，孕婦因為腸道蠕動較慢、加上胎兒壓迫到腸道，很容易會出現便秘、宿便的問題，這時候若補充益生菌，搭配足夠水分，能夠協助腸道蠕動、減少壞菌，幫助排便。且孕婦若補充益生菌，可以提升體內的免疫球蛋白IgG的含量，而IgG抗體可以通過胎盤，提供胎兒免疫力。好菌也會附著在產道，讓胎兒產下時可以首先接觸到優勢菌種，贏在起跑點！

益生菌菌數愈多愈好？吃下去的菌真的能發揮功效嗎？

多數消費者都有「多就是好」的迷思，覺得菌數愈多愈划算、愈有效，有些廠商甚至為了衝菌數，加了一堆菌數高但其實效果不顯著的菌種（如腸球菌）作為行銷訴求。還記得益生菌的定義嗎？「益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，能給予宿主健康作用。」表示益生菌只要吃到一定的數量，就能夠提供健康功效。

每種菌種能達到保健效果的數量不同，有些菌種的臨床實驗甚至只要每天5億、10億就能發揮功效。一般腸道保健的益生菌，一天吃100-200億個菌數也就很足夠了。腸道中能定殖的菌數有限，就像電影院中有一定的座位，坐滿了就坐不下了，如果超過腸到能定殖的數量，吃再多也沒辦法留在腸道中，反而造成浪費。

另外還需考慮很重要的一點，就是你吃下去的益生菌是不是真的能到達消化道發揮作用？胃酸有非常強大的殺菌功能，除了極少部分能耐胃酸的好菌，多數的益生菌都沒辦法耐酸，如果沒有經過特殊處理，吃了一大堆好菌，都被胃酸殺光光了也沒效！所以最好選擇有專利耐酸包覆技術的益生菌，確保吃下肚的好菌能通過胃酸的考驗，達到腸道發揮作用。

菌數不用多，菌種總要愈豐富愈好吧？

上面有提到，腸道中菌種的生存是一場攻防戰，菌種要在體內發揮作用，必須「定殖」在腸道。很多人東吃西吃吃一大堆菌種，覺得可以達到各種功效，但菌種間的交互作用如果沒有經過搭配測試，很可能會有菌種相剋的情形出現，不同的好菌在我們的體內大打出手，造成兩敗俱傷。

因此挑選複合益生菌最好選擇大廠牌、菌種經過精心搭配調整，對自己有效果的幾種益生菌吃就可以了，如果沒有精確的調配，不同菌種之間反而可能互相競爭，失去原本的功效。

食用益生菌，吃得多不如吃得精，選擇適合自己的菌種，並把重點放在「長期保養」，腸道中的菌叢需要慢慢調整與培養，大約需要1至3個月的時間才能慢慢看到效果，搭配飲食作息調整，健康的菌相也比較容易維持。

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