GSH穀胱甘肽是什麼?不只美白!保肝解毒功效多

穀胱甘肽

GSH穀胱甘肽是什麼?不只美白!保肝解毒功效多

穀胱甘肽是什麼?

穀胱甘肽(Glutathione, GSH),又稱谷胱甘肽,是細胞內濃度最高的抗氧化物質,有「人體的抗氧化之母」的美譽,同時也是肝臟解毒的主要因子。

穀胱甘肽是一種三胜肽(Tripeptide),由三種氨基酸構成:谷氨酸、半胱胺酸、甘氨酸,「穀胱甘肽」就是因此而命名的。可以注意到中間的半胱胺酸上有一個重要基團:硫氫基(-SH),是穀胱甘肽發會作用的關鍵因子,所以榖胱甘肽也常簡寫為GSH。

穀胱甘肽是什麼

美白錠最夯配方:穀胱甘肽,抑制黑色素抗衰老

多數人對穀胱甘肽的印象,來自於各種美白產品:美白膠囊、美白錠等等。眾多人體實驗與研究都證實穀胱甘肽功效好處,穀胱甘肽強大的抗氧化功能,能夠抗衰老、抗皺紋,使肌膚光滑有光澤,並抑制黑色素形成,能美白肌膚、去除黑斑。

穀胱甘肽有其獨特抑制黑色素的路徑,抑制黑色素的效果比其他抗氧化劑還要好,甚至明顯優於美白聖品維他命C !人體臨床研究證實,補充穀胱甘肽美白,4周立即見效!肌膚明顯亮白有光澤,服用穀胱甘肽8周,100%降低黑色素指數。

除了美白的功效,谷胱甘肽也被證實可以促進I型膠原蛋白的產生,且濃度愈高,膠原蛋白生成愈多!還能減少毛孔細紋、改善肌膚暗沉斑點。穀胱甘肽會被大家推薦,成為美白市場新寵兒,真的是實至名歸!

美白推薦穀胱甘肽!抑制黑色素、去斑抗皺功效多

人體的抗氧化之母:穀胱甘肽

其實除了美白,穀胱甘肽在體內還扮演了一個非常重要的角色。穀胱甘肽主要由肝臟製造,並通過血液分發到其他身體各部位,除了本身就能清除自由基,穀胱甘肽還是整個抗氧化系統的樞紐,能和維生素C、維生素E等抗氧化營養素相輔相成,發揮更好的效果。

穀胱甘肽抗氧化

體內的榖胱甘肽以兩種形式存在,一種是還原型,稱為GSH;一種是氧化型, 稱為GSSG。氧化型榖胱甘肽(GSSG)可藉由維生素C,轉變為還原型榖胱甘肽(GSH),所以GSH搭配維他命C一起使用,更能達到抗氧化的功效!

穀胱甘肽抗氧化

▲穀胱甘肽抗氧化:與維生素C、天然多酚類產生明顯加乘效果

穀胱甘肽功效多,保肝解毒就靠它!

穀胱甘肽主要由肝臟製造,是肝臟解毒的主要因子,可合成其他解毒性抗氧化酵素,如穀胱甘肽過氧化物酶(glutathione peroxidase),協助肝臟解毒。

而穀胱甘肽結構中的硫氫基(-SH)為其活性官能基,易與碘乙酸、鉛、汞、砷等重金屬鹽結合,形成水溶性無毒化合物,再由腎臟排出,是幫助人體排毒的重要因子。

所以臨床上穀胱甘肽應用於非常的治療肝臟疾病的研究,包括:

  • 降低藥物(乙醯氨酚)造成的肝損傷、肝毒性
  • 降低肝發炎指數GOT、GPT
  • 降低飲酒後肝臟總脂肪、三酸甘油酯的增加幅度,預防酒精性脂肪肝
  • 降低酒精副作用、降低酒精的吸收、增強酒精代謝
  • 改善宿醉症狀(噁心、嘔吐、頭痛、嗜睡、胃痛、暈眩)
  • 改善非酒精性脂肪肝:降低ALT、三酸甘油酯、脂肪酸、肝纖維化程度

穀胱甘肽功效有哪些?治療脂肪肝、保肝排毒文獻統整

穀胱甘肽怎麼選?看清楚你吃的穀胱甘肽是不是來自圓酵母

雖然肝臟會自行製造穀胱甘肽,但隨著年齡增長,我們體內的穀胱甘肽會逐漸減少。想要預防老化、維持肝臟機能,就必須額外補充穀胱甘肽,提升體內的穀胱甘肽GSH含量。

市售穀胱甘肽來源這麼多種,大家都推薦的穀胱甘肽是哪個品牌?好的穀胱甘肽怎麼選?濃度、原料來源怎麼挑呢?

台灣衛福部有規定,穀胱甘肽作為可供食品使用原料,必須是「由圓酵母(Torula yeast)發酵製成」,日本三菱商事生命科学株式会社的OPITAC®穀胱甘肽,是全世界目前唯一使用非基改的天然食用圓酵母(Torula Yeast)發酵生產的天然高濃度榖胱甘肽,同時也是目前全球市佔率第一的穀胱甘肽。

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