左旋精胺酸是什麼?左旋精胺酸功效有哪些?

左旋精胺酸是什麼?左旋精胺酸功效有哪些?

胺基酸是構成蛋白質的基本單位,負責整個人體細胞與組織的修補建造、維持生長發育、體內酵素與荷爾蒙的合成等,是人體非常重要的三大營養素之一。而胺基酸又分為「非必需胺基酸」與「必需胺基酸」,其中非必需胺基酸可由人體自行合成,而必需胺基酸則必須由食物攝取與補充,才能維持人體所需。

精胺酸為介於「非必需胺基酸」與「必需胺基酸」之間的「半必需胺基酸」(又稱條件式必需胺基酸)。雖然人體能自行產生精胺酸,但在壓力或疾病的時候,精胺酸需要量會增加,人體可以自行轉換製造的精胺酸已經不敷所需,這時適時補充就變得非常重要。

精胺酸arginine

精胺酸食物來源有哪些?如何補充?

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精氨酸可以從從蛋白質含量豐富的食物中獲得,如家禽、海產、牛肉等,或是起司、牛奶等乳製品中,而雞蛋、堅果類(如南瓜子、花生、黑芝麻、核桃、腰果等)、豆類(如黑豆、黃豆、綠豆)及穀類(如小麥胚芽、蕎麥),也都含有豐富的精胺酸。

人體每日所需的精胺酸大約是每公斤體重117毫克,相當於一個70公斤的成年人,每日需攝取約8公克的精胺酸。[1]

左旋精胺酸需要量

雖然許多食物中都含有精胺酸,但美國研究統計,一般美國人每天從食物中攝取的精胺酸僅約5公克左右,加上飲食習慣不同,臺灣人肉類與乳類的攝取遠不及西方國家,所以精氨酸的量可能更少。[2]

左旋精胺酸食物來源

飲食的不足,加上精胺酸會隨著身體所處在的壓力情形如重症、燒傷、嚴重營養不良等情形而需要量增加,此時可能就需要額外的從飲食補充足夠的精胺酸,以免發生肌肉萎縮、傷口復原能力低下、生長發育遲緩、發育不良等情形。

左旋精胺酸功效有哪些?

左旋精胺酸(L-Arginine)是人體中自然存在的精胺酸形態,可促進蛋白質合成、幫助傷口修復、提高免疫機能等,還能幫助運動後肌肉合成、提升運動表現。同時精氨酸也是一氧化氮的前驅物,可以使血管擴張、使血流通暢、降血壓、改善心血管疾病。亦能改善性功能障礙、提升精子活動力、改善男性機能。

1. 蛋白質合成

精胺酸(Arginine)是人體9種必需胺基酸之一,研究發現,補充精氨酸可以刺激體內的蛋白質合成信號,進而促進蛋白質的合成,對於兒童的生長發育、重症患者的術後康復、嚴重燒傷患者的傷口復原與運動訓練者的肌肉生長都有正面的幫助。

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2. 精胺酸有助傷口癒合、術後恢復、提升免疫力

精胺酸被歸類為半必需胺基酸,雖然人體可自行合成,但在嚴重的壓力如重症、燒傷情況下,人體對精胺酸的需求會大量提高。有研究指出,嚴重燒傷患者血漿精胺酸濃度會降低30-40%,若飲食中補充精胺酸,可提高體內精胺酸濃度,促進蛋白質合成代謝、加速傷口癒合、減少肌肉蛋白質分解流失。

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3. 健身重訓推薦補充精胺酸:抗疲勞、增加肌肉量

高強度劇烈運動會造成氨及乳酸大量堆積,造成疲勞感。實驗證實,精胺酸能透過降低血氨濃度、加速乳酸代謝,而達到抗疲勞的效果。除了降低血氨濃度與加速乳酸代謝的抗疲勞效果,精胺酸同時也能促進蛋白質合成,增加肌肉量、提升運動表現。

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4. 一氧化氮前驅物:精胺酸降血壓、改善心血管疾病

自從一氧化氮觀念風行,精胺酸多年來一直是臨床研究的焦點。科學家發現,精氨酸就是所謂的「血管內皮衍生擴張因子(EDRF)」,也就是一氧化氮的前驅物,可以使血管擴張、使血流通暢,促進血液循環的同時還能修復血管內皮細胞,進而降低血壓、改善心血管疾病。

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左旋精胺酸功效降血壓

5. 精胺酸改善陰莖勃起、性功能障礙、提升精子活動力

精胺酸可透過一氧化氮合成酶(NOS)形成一氧化氮(NO),一氧化氮可調控血管平滑肌細胞的放鬆,使血管擴張,在陰莖海綿體可促進陰莖勃起、改善性功能障礙。同時精胺酸與一氧化氮還可透過增加粒線體的能量產生,提升精子的活動力。

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左旋精胺酸功效提升性功能

參考資料:

  1. 林廷燦。精氨酸生理生化作用:它在人類健康與疾病之角色。[文獻連結]
  2. Visek WJ. Arginine needs, physiological state and usual diets. A reevaluation. J Nutr. 1986 Jan;116(1):36-46. [文獻連結]