精胺酸功效有哪些？可以幫助長高、增進男性生理機能，還能促進血液循環，甚至常 常健身、重訓的族群也會買精胺酸來增肌。看了這些，你會不會好奇到底精胺酸是什 麼？為什麼保健功效這麼廣泛？這篇來幫你解答：
精胺酸是什麼?
精胺酸(Arginine)是一種胺基酸，為構成蛋白質的成分之一，屬於「半必須胺基 酸」，介於必需胺基酸(人體無法自行合成)及非必需胺基酸(人體可自行合成)之間， 也就是人體雖能自行少量合成，但在遭受到壓力、受傷、生病、成長期、營養攝取不 足……等等情況下，人體則會大量需要胺基酸，此時就需要額外從食物、保健品補 充。
而之所以精胺酸會有如此廣泛的保健功效，並非完全來自其本身的生理活性，近代研 究發現，精胺酸是一氧化氮的前驅物，能促使一氧化氮的生成，也就代表精胺酸能間 接驅動體內信息的傳輸，進而對血液循環、心血管機能有正面的助益。
延伸閱讀：一氧化氮是什麼?對心血管機能有什麼影響？
左旋和右旋差在哪
大部分的胺基酸都具有D型(右旋)及 L 型(左旋)等不同構造的化合物，但構成人體蛋白質的胺基酸，幾乎都是 L 型(左旋)精胺酸所組成的，也因此補充左旋精胺酸較能被身體利用。
精胺酸食物有哪些？
三餐除了兼顧飲食均衡之外，可多留意攝取富含蛋白質的食物，像是海鮮、魚類、肉 類，乳製品，或選擇堅果類、豆類等等植物來源的食材，皆為富含精胺酸的食物，以 下列舉幾項常見的食材：
*資料來源：衛福部，食品營養成分資料庫(新版)
要特別留意的是，這份資料是生食所含的精胺酸含量，還需要考量烹調後營養素佚失 的誤差值。但整體而言可以看到，如果平常三餐有均衡攝取豆、魚、蛋、肉類等等蛋 白質食物，也能一併補充到精胺酸。
既然吃一般食物就能補充到精胺酸，為什麼還要額外補充保健品呢?雖然鼓勵靠著飲 食均衡、充足運動補充，但靠三餐攝取的量畢竟有限，尤其是飲食不均衡、身體須修 復、年齡漸長而機能衰退的族群，對精胺酸的需求更是迫切，就建議額外補充精胺酸 保健品。
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精胺酸功效有哪些?
功效一 調節血壓
精胺酸為一氧化氮的前驅物，可促使一氧化氮生成，有助血管擴張、血流通暢，促進 血液循環的同時還能修復血管內皮細胞，進而有助於降低血壓、改善心血管疾病。
一項研究聚集了 35 名高血壓患者，隨機給予 12g 的左旋精胺酸補充劑或安慰劑，4 週後經動態血壓監測(ABPM)，有補充精胺酸的組別，其受試者血壓明顯降低。[1]
功效二 有助傷口癒合、術後修復
精胺酸除了作為合成蛋白質的原料之一，其特殊的機轉，更能直接刺激蛋白質合成信 號，進而能促進傷口及術後的恢復;而之所以會鼓勵重大燒燙傷、術後患者可以額外 補充精胺酸，就是因為當身體處於壓力之下，會特別需要大量的精胺酸來修復。
一項研究指出，嚴重燒傷患者血漿中的精胺酸濃度會降低 30-40%，如以飲食額外補 充精胺酸，可提高體內精胺酸濃度，促進蛋白質合成代謝、加速傷口癒合、減少肌肉 蛋白質分解流失。[2]
功效三 增進男性機能
精胺酸是一氧化氮的前驅物，而一氧化氮可調控血管平滑肌細胞的放鬆，使血管擴 張，可促進勃起、改善性功能障礙。同時精胺酸與一氧化氮還可透過增加粒線體的能 量產生，提升精子的活動力。
一項薈萃分析指出，劑量範圍為 1,500 至 5,000 毫克的精胺酸補充劑可顯著改善勃起 功能障礙，並且提高了國際勃起功能指標量表(IIEF)的總體滿意度，因此對於輕度及 中度的勃起功能障礙者而言，精胺酸補充劑是值得推薦的。[3]
功效四 提升運動表現
高強度劇烈運動會造成氨及乳酸大量堆積，造成疲勞感。實驗證實，精胺酸能透過降 低血氨濃度、加速乳酸代謝，而達到抗疲勞的效果。除了降低血氨濃度與加速乳酸代 謝的抗疲勞效果，精胺酸同時也能促進蛋白質合成，增加肌肉量、提升運動表現。
一項臨床試驗聚集了 56 名足球運動員，每天隨機給予 2g 的左旋精胺酸補充劑或安 慰劑，45 天後補充精胺酸的組別，相比安慰劑組其運動表現有顯著的提升。[4]
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功效五 有助成長期長高
精胺酸是組成蛋白質的重要胺基酸之一，也能刺激體內蛋白質的合成訊號，進而促進 蛋白質的合成，而充足的蛋白質可幫助生長發育。一般而言，仍鼓勵成長期兒童、青 少年從均衡飲食下手，補充足夠的鈣質、蛋白質食物，如有需要再額外補充精胺酸保 健品。
精胺酸副作用有哪些？補充前須留意這些
精胺酸副作用
副作用一 頭痛(最常見)
第一次補充精胺酸、平時血液循環不好的人，在補充後容易會有輕微頭痛的情形發 生，這是因為精胺酸作為一氧化氮的前驅物，補充後能使血管擴張，進而壓迫到神 經，產生頭痛的感覺。也因此建議一開始先以小劑量補充，若無不適感再上調至建議 食用劑量。
副作用二 恐增強疱疹病毒活性
疱疹病毒生長時需要借助大量的精胺酸來繁殖，所以若正處於罹患疱疹期間，請先避 免服用高劑量的精胺酸補充劑。
精胺酸食用前注意事項
- 首次補充、血液循環不好者，請先從小劑量開始服用，若無不適感再調高至建議 食用劑量。
- 如有疱疹請先暫停補充，以免增強病毒活性。
- 孕婦、哺乳、嬰幼兒及患有特殊疾病者，食用前務必先詢問醫師建議。
- 若有用藥習慣者，如心臟藥物、抗凝血藥、降血壓藥(血管擴張藥物如硝基甘油舌下錠、威而鋼等)者，應諮詢個人主治醫師或藥師，勿自行額外補充精胺酸。
