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首頁 日本 KYOWA 左旋精胺酸

一次盤點精胺酸功效、食物、副作用

2022/10/12
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精胺酸功效有哪些?可以幫助長高、增進男性生理機能,還能促進血液循環,甚至常 常健身、重訓的族群也會買精胺酸來增肌。看了這些,你會不會好奇到底精胺酸是什 麼?為什麼保健功效這麼廣泛?這篇來幫你解答:

看完這篇,你可以了解:

  • 精胺酸是什麼?
  • 精胺酸食物有哪些?
  • 精胺酸功效是什麼?
  • 精胺酸副作用有哪些?

(點擊上面目錄文字可以快速跳至該內容閱讀)

精胺酸是什麼?

精胺酸(Arginine)是一種胺基酸,為構成蛋白質的成分之一,屬於「半必須胺基 酸」,介於必需胺基酸(人體無法自行合成)及非必需胺基酸(人體可自行合成)之間, 也就是人體雖能自行少量合成,但在遭受到壓力、受傷、生病、成長期、營養攝取不 足……等等情況下,人體則會大量需要胺基酸,此時就需要額外從食物、保健品補 充。

而之所以精胺酸會有如此廣泛的保健功效,並非完全來自其本身的生理活性,近代研 究發現,精胺酸是一氧化氮的前驅物,能促使一氧化氮的生成,也就代表精胺酸能間 接驅動體內信息的傳輸,進而對血液循環、心血管機能有正面的助益。

延伸閱讀:一氧化氮是什麼?對心血管機能有什麼影響?

左旋和右旋差在哪

大部分的胺基酸都具有D型(右旋)及 L 型(左旋)等不同構造的化合物,但構成人體蛋白質的胺基酸,幾乎都是 L 型(左旋)精胺酸所組成的,也因此補充左旋精胺酸較能被身體利用。

精胺酸食物有哪些?

三餐除了兼顧飲食均衡之外,可多留意攝取富含蛋白質的食物,像是海鮮、魚類、肉 類,乳製品,或選擇堅果類、豆類等等植物來源的食材,皆為富含精胺酸的食物,以 下列舉幾項常見的食材:

食物精胺酸含量(每100g)每日建議份量
草蝦1668mg834mg(5隻)
牛小排1116mg781mg(70g)
紅肉鮭魚1535mg768mg(1/4片)
雞肉950mg 664mg(70g)
小方豆干1524mg610mg(1又1/4片)
傳統豆腐719mg575mg(3格)
核桃2406mg361mg(7~9顆)
南瓜子(調味、去殼)4844mg484mg(1匙)
文蛤570mg285mg(50g)

*資料來源:衛福部,食品營養成分資料庫(新版)

要特別留意的是,這份資料是生食所含的精胺酸含量,還需要考量烹調後營養素佚失 的誤差值。但整體而言可以看到,如果平常三餐有均衡攝取豆、魚、蛋、肉類等等蛋 白質食物,也能一併補充到精胺酸。

既然吃一般食物就能補充到精胺酸,為什麼還要額外補充保健品呢?雖然鼓勵靠著飲 食均衡、充足運動補充,但靠三餐攝取的量畢竟有限,尤其是飲食不均衡、身體須修 復、年齡漸長而機能衰退的族群,對精胺酸的需求更是迫切,就建議額外補充精胺酸 保健品。

延伸閱讀:精胺酸挑選時要注意什麼?市售七大精胺酸品牌一次整理

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精胺酸功效有哪些?

 功效一  調節血壓

精胺酸為一氧化氮的前驅物,可促使一氧化氮生成,有助血管擴張、血流通暢,促進 血液循環的同時還能修復血管內皮細胞,進而有助於降低血壓、改善心血管疾病。

一項研究聚集了 35 名高血壓患者,隨機給予 12g 的左旋精胺酸補充劑或安慰劑,4 週後經動態血壓監測(ABPM),有補充精胺酸的組別,其受試者血壓明顯降低。[1]

延伸閱讀:精胺酸有助降血壓、改善心血管疾病?了解更多

 功效二  有助傷口癒合、術後修復

精胺酸除了作為合成蛋白質的原料之一,其特殊的機轉,更能直接刺激蛋白質合成信 號,進而能促進傷口及術後的恢復;而之所以會鼓勵重大燒燙傷、術後患者可以額外 補充精胺酸,就是因為當身體處於壓力之下,會特別需要大量的精胺酸來修復。

一項研究指出,嚴重燒傷患者血漿中的精胺酸濃度會降低 30-40%,如以飲食額外補 充精胺酸,可提高體內精胺酸濃度,促進蛋白質合成代謝、加速傷口癒合、減少肌肉 蛋白質分解流失。[2]

延伸閱讀:傷口癒合、手術後吃什麼?營養師推薦補充精胺酸

 功效三  增進男性機能

精胺酸是一氧化氮的前驅物,而一氧化氮可調控血管平滑肌細胞的放鬆,使血管擴 張,可促進勃起、改善性功能障礙。同時精胺酸與一氧化氮還可透過增加粒線體的能 量產生,提升精子的活動力。

一項薈萃分析指出,劑量範圍為 1,500 至 5,000 毫克的精胺酸補充劑可顯著改善勃起 功能障礙,並且提高了國際勃起功能指標量表(IIEF)的總體滿意度,因此對於輕度及 中度的勃起功能障礙者而言,精胺酸補充劑是值得推薦的。[3]

延伸閱讀:有天然威而鋼之稱!陽痿、早洩推薦補充精胺酸

 功效四  提升運動表現

高強度劇烈運動會造成氨及乳酸大量堆積,造成疲勞感。實驗證實,精胺酸能透過降 低血氨濃度、加速乳酸代謝,而達到抗疲勞的效果。除了降低血氨濃度與加速乳酸代 謝的抗疲勞效果,精胺酸同時也能促進蛋白質合成,增加肌肉量、提升運動表現。

一項臨床試驗聚集了 56 名足球運動員,每天隨機給予 2g 的左旋精胺酸補充劑或安 慰劑,45 天後補充精胺酸的組別,相比安慰劑組其運動表現有顯著的提升。[4]

延伸閱讀:健身、重訓都適用!精胺酸有助提升肌肉量

 功效五  有助成長期長高

精胺酸是組成蛋白質的重要胺基酸之一,也能刺激體內蛋白質的合成訊號,進而促進 蛋白質的合成,而充足的蛋白質可幫助生長發育。一般而言,仍鼓勵成長期兒童、青 少年從均衡飲食下手,補充足夠的鈣質、蛋白質食物,如有需要再額外補充精胺酸保 健品。

延伸閱讀:長高吃什麼?除了補鈣,吃精胺酸可促蛋白質合成

精胺酸副作用有哪些?補充前須留意這些

精胺酸副作用

 副作用一   頭痛(最常見)

第一次補充精胺酸、平時血液循環不好的人,在補充後容易會有輕微頭痛的情形發 生,這是因為精胺酸作為一氧化氮的前驅物,補充後能使血管擴張,進而壓迫到神 經,產生頭痛的感覺。也因此建議一開始先以小劑量補充,若無不適感再上調至建議 食用劑量。

 副作用二   恐增強疱疹病毒活性

疱疹病毒生長時需要借助大量的精胺酸來繁殖,所以若正處於罹患疱疹期間,請先避 免服用高劑量的精胺酸補充劑。

精胺酸食用前注意事項

  • 首次補充、血液循環不好者,請先從小劑量開始服用,若無不適感再調高至建議 食用劑量。
  • 如有疱疹請先暫停補充,以免增強病毒活性。
  • 孕婦、哺乳、嬰幼兒及患有特殊疾病者,食用前務必先詢問醫師建議。
  • 若有用藥習慣者,如心臟藥物、抗凝血藥、降血壓藥(血管擴張藥物如硝基甘油舌下錠、威而鋼等)者,應諮詢個人主治醫師或藥師,勿自行額外補充精胺酸。

延伸閱讀:誰需要補充精胺酸?五步驟挑選適合你的精胺酸

文獻參考
[1]of L-arginine supplementation in patients with mild hypertension assessed with ambulatory blood pressure monitoring. Med Sci Monit. 2010;16(5):CR266-CR271.[文獻連結] [2] Stinnett JD, Alexander JW, Watanabe C, et al. Plasma and skeletal muscle amino acids following severe burn injury in patients and experimental animals. Ann Surg. 1982;195(1):75-89.[文獻連結] [3] Rhim HC, Kim MS, Park YJ, et al. The Potential Role of Arginine Supplements on Erectile Dysfunction: A Systemic Review and Meta-Analysis [published correction appears in J Sex Med. 2020 Mar;17(3):560]. J Sex Med. 2019;16(2):223-234. [文獻連結] [4] Pahlavani N, Entezari MH, Nasiri M, et al. The effect of l-arginine supplementation on body composition and performance in male athletes: a double-blinded randomized clinical trial [published correction appears in Eur J Clin Nutr. 2017 Aug;71(8):1028]. Eur J Clin Nutr. 2017;71(4):544-548. [文獻連結]

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