高血壓吃什麼?天然的降血壓藥:精胺酸一氧化氮

高血壓吃什麼?天然的降血壓藥:精胺酸一氧化氮

自從一氧化氮觀念風行,精胺酸多年來一直是臨床研究的焦點。科學家發現,左旋精胺酸(L-Arginine)為一氧化氮(NO)的前驅物,補充精胺酸可為一氧化氮合成酶(nitric oxide synthase, NOS)提供受質,提高一氧化氮的合成作用。[1]

一氧化氮為人體血管內皮衍生擴張因子(EDRF),在人體內有著信使分子的作用,可自由穿梭在各個組織和器官,使血管擴張、血流通暢、改善末梢血液循環,為細胞輸送養分與氧氣、清除血管垃圾;並及時修復血管內皮細胞,使血管舒張、降血壓,改善高血壓等心血管疾病。

諾貝爾獎證實 精胺酸一氧化氮的神奇功效

1998年諾貝爾生理學醫學獎聯合頒發給三位有重要醫學貢獻的人物:羅伯.佛契哥特(Robert F. Furchgott)、路易斯.伊格納羅(Louis J. Ignarro)和斐里德.穆拉德(Ferid Murad)。

諾貝爾獎一氧化氮

他們發現一氧化氮是心血管系統中的信號分子,即內皮衍生放鬆因子(EDRF),能使血管平滑肌細胞鬆弛,造成血管擴張。也是人類首次發現氣體在生物體內可扮演一個訊息傳導因子的角色。(延伸閱讀:諾貝爾獎證實:精胺酸一氧化氮降血壓的神奇功效)

預防心血管疾病 高血壓推薦補充精胺酸!

高血壓、糖尿病、高膽固醇血症、抽菸、肥胖、缺乏運動、胰島素阻抗、有家族心血管疾病病史、更年期後女性、衰老等,都是心血管疾病的主要風險指標。

美國《營養》(Nutrition)期刊指出,給予精胺酸可逆轉這些心血管危險因素相關的內皮功能障礙,並改善許多常見的心血管疾病如冠狀動脈、周邊動脈疾病、缺血/再灌注損傷和心臟衰竭。精胺酸補充劑可能可做為預防和治療心血管疾病的潛在新型營養策略。[2]

▼精胺酸透過一氧化氮依賴性(NO-dependent)與非一氧化氮依賴性(NO-independent)作用對血管的影響與調控。

一氧化氮心血管

每天補充精胺酸,3天有效降低動脈硬化風險

心血管疾病會降低內皮細胞功能,導致主動脈一氧化氮濃度與內皮依賴性血管擴張(endothelium-dependent vasodilation, EDVD)下降。一項研究給予10名冠狀動脈粥狀硬化患者口服補充21g精胺酸(每次7g,每天3次),為期 3 天。結果發現精胺酸組肱動脈EDVD與血漿精胺酸濃度皆顯著增加。[3]  而另一項補充2週的研究也有類似的效果。[4]

研究還使用人類臍靜脈內皮細胞(HUVEC)模擬血管內皮細胞,觀察補充精氨酸前後單核球與內皮細胞的黏附情形。動脈硬化屬於慢性發炎反應,在發炎過程中,單核球黏附於受損的血管內皮細胞表面,進而外滲遷移至平滑肌細胞區域,是早期動脈硬化症形成的關鍵步驟。

▼顯微照片顯示單核球與內皮細胞的黏附情形。左圖為安慰劑,右圖為口服左旋精氨酸3天後取自同一受試者。可發現補充精氨酸後,總黏附力顯著降低。

一氧化氮動脈硬化

多項研究證實,精胺酸促進血管擴張、增加血流量

大部分研究顯示:對於老年人、心血管疾病患者與慢性腎臟衰竭患者,施予注射或口服補充精胺酸可提高 EDVD 反應,增加局部血流量,每日口服補充劑量多為 8-20g,口服補充期為 2-4週。[5]

精胺酸血管擴張精氨酸增加血流量

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參考文獻:

  1. Endemann, D. H., & Schiffrin, E. L. (2004). Endothelial dysfunction. Journal of the American Society of Nephrology, 15(8), 1983-1992. [文獻連結]
  2. Wu G1, Meininger CJ. Arginine nutrition and cardiovascular function. J Nutr. 2000 Nov;130(11):2626-9. [文獻連結]
  3. Adams, M. R. et al., Oral l-arginine improves endothelium-dependent dilatation and reduces monocyte adhesion to endothelial cells in young men with coronary artery disease. Atherosclerosis, 129(2), 261–269. [文獻連結]
  4. Maxwell, A. J. et al., Randomized trial of a medical food for the dietary management of chronic, stable angina. Journal of the American College of Cardiology, 39(1), 37-45. [文獻連結]
  5. 劉宗翰、張振崗。補充精胺酸對運動表現之影響。大專體育第96期(2008年6月)。[文獻連結]