藍藻孕婦可以吃嗎?藍藻成分、功效、吃法總整理

藍藻孕婦可以吃嗎?懷孕期藍藻功效、吃法總整理

藍藻孕婦可以吃嗎?藍藻成分、功效、吃法總整理

懷孕期間為了給寶寶充足的營養,很多人會推薦孕婦吃藍藻,但你知道藍藻功效成分有哪些嗎?藍藻孕婦可以吃嗎?這篇文章幫你整理了懷孕期間藍藻對孕婦的功效和好處、藍藻怎麼吃、藍藻推薦品牌怎麼選?快繼續看下去吧!

藍藻孕婦推薦補充嗎?

懷孕期的營養補充非常重要,特別是蛋白質、維生素A、維生素B群、葉酸、鐵…等。充足的營養攝取,可以一人吃兩人補,但如果孕期營養素攝取不足,媽媽、寶寶健康都會受到影響。

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懷孕補充保健食品最注重「天然」,無人工添加、化學合成的成分,才能吃得安心,不會造成寶寶額外負擔。因此懷孕期間推間補充「藍藻」,不同於一般化學合成的綜合維他命,藍藻來源天然,你可以想像補充藍藻錠就像是吃了一份濃縮高單位營養的綠色蔬菜,一天約4g就能補充到豐富多元的營養素!接下來我們就來看看,補充藍藻孕婦可攝取到那些營養呢?

藍藻功效成分有哪些?對孕婦有什麼幫助?

藍藻主要營養價值在於其豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素B12、鐵…等,都是對孕婦胎兒非常重要的營養素。

藍藻功效成分1:維生素A(β-胡蘿蔔素)

藍藻的β-胡蘿蔔素含量非常豐富,β-胡蘿蔔素在體內可轉換為維生素A,每天只要補充約4g藍藻,就能攝取到每日所需的維生素A(β-胡蘿蔔素)。

懷孕期間補充維生素A,可以避免孕婦夜盲、貧血、早產等症狀,也能幫助胎兒正常生長發育,避免畸胎、唇齶裂,降低胎兒罹患先天性心臟病、心臟畸形等機率。

很多人會擔心孕期補充維生素A,會造成孕婦中毒、胎兒畸形等症狀,但其實只要不攝取過量(每日10,000 IU以上),就不用特別擔心,且藍藻的維生素A來源是β-胡蘿蔔素,只會在身體有需要時才轉換成維生素A,不用擔心過量的問題。

藍藻功效成分2:維生素B群

藍藻含有豐富的維生素B群,尤其是素食者容易缺乏的維生素B12。維生素B12是人體造血的重要元素,缺乏維生素B12可能造成惡性貧血,DNA合成、神經系統健康也會受影響。

每天補充4g藍藻孕婦就可攝取足夠的維生素B12,有助於紅血球生成,預防貧血,還能促進胎兒神經系統健康、預防胎兒神經管缺陷,並降低胎兒早產機率。

藍藻功效成分3:鐵質

鐵是構成血紅素與肌紅素的重要成分,尤其懷孕期更需要額外補充足夠的鐵,懷孕期間的鐵需要量是一般人的三倍(一般人鐵建議攝取量為15mg/天;懷孕第三期、哺乳期需增加為45mg/天)。

想要補鐵,除了吃牛肉、肝臟、菠菜,藍藻也是補鐵的優質來源,藍藻中的鐵質能有助於正常紅血球的形成,藍藻孕婦也可以吃,可幫助胎兒腦部發育、預防早產、貧血。

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藍藻功效成分4:維生素K

維生素K主要負責體內的凝血功能,能活化肝臟與血液中的凝血蛋白質,孕婦如果缺乏維生素k,可能會導致流產、出血,寶寶發育也會受到影響。維生素K另一個功能是幫助鈣質吸收、骨質鈣化,和鈣質搭配一起吃,有助於預防懷孕骨質疏鬆。

維生素K存在於葉綠體、綠色葉菜中,藍藻也有豐富的維生素K,如果平常較少吃蔬菜,就能夠過藍藻來補充維生素K。

懷孕期間藍藻怎麼吃?藍藻吃法

藍藻功效這麼多,那懷孕期間藍藻怎麼吃呢?市面上藍藻(螺旋藻)產品大部分是藍藻錠或藍藻粉的劑型,藍藻為天然藻類乾燥打錠製成,非化學合成,你可以把它當作一道菜,隨餐、空腹吃都可以,也沒有特別食用限量或是一定要吃幾顆。

一般人每天可以吃4-6g的藍藻粉,因為各品牌每一錠的重量規格不同,以一錠200mg換算,一天可吃20-30錠,直接咬碎食用或配水吞服都可以。孕婦因為營養需求量較一般人高,如果加上平常較少吃蔬菜水果,也可以增量補充喔!

藍藻推薦品牌怎麼選?

藍藻(螺旋藻)適合生存在溫度37°C、pH值8.5以上的鹼性環境,有足夠的光照,藍藻才能透過自身的葉綠體行光合作用,產生充足的營養。有嚴格的水質控管、酸鹼值與溫度控制、環境氣候得宜,才能培育出優質高營養素的藍藻。

台灣因氣候關係,日照充足,可培育出品質優良的藍藻(螺旋藻),台灣的藍藻養殖技術成熟,是世界藍藻主要出口國之一,藍藻推薦品牌可以選擇台灣製,且獲得SNQ國家品質標章認證的藍藻,並符合衛生福利部公告之「食用藻類衛生標準」,才能吃得安心。

大部分醫生建議藍藻孕婦不能吃的原因,是因為可能會有重金屬汙染,所以藍藻推薦品牌應選擇由國際ISO品質驗證廠製造、原料符合CNS藻類食用標準規定的產品,也應注意有無通過重金屬、生菌數、農藥、塑化劑、微囊藻毒、神經毒素BMAA等檢驗,若檢驗都通過未檢出,孕婦就能安心食用喔!

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