藍藻孕婦可以吃嗎？藍藻成分、功效、吃法總整理
懷孕期間為了給寶寶充足的營養，很多人會推薦孕婦吃藍藻，但你知道藍藻功效成分有哪些嗎？藍藻孕婦可以吃嗎？這篇文章幫你整理了懷孕期間藍藻對孕婦的功效和好處、藍藻怎麼吃、藍藻推薦品牌怎麼選？快繼續看下去吧！
藍藻孕婦推薦補充嗎？
懷孕期的營養補充非常重要，特別是蛋白質、維生素A、維生素B群、葉酸、鐵…等。充足的營養攝取，可以一人吃兩人補，但如果孕期營養素攝取不足，媽媽、寶寶健康都會受到影響。
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懷孕補充保健食品最注重「天然」，無人工添加、化學合成的成分，才能吃得安心，不會造成寶寶額外負擔。因此懷孕期間推間補充「藍藻」，不同於一般化學合成的綜合維他命，藍藻來源天然，你可以想像補充藍藻錠就像是吃了一份濃縮高單位營養的綠色蔬菜，一天約4g就能補充到豐富多元的營養素！接下來我們就來看看，補充藍藻孕婦可攝取到那些營養呢？
藍藻功效成分有哪些？對孕婦有什麼幫助？
藍藻主要營養價值在於其豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素B12、鐵…等，都是對孕婦胎兒非常重要的營養素。
藍藻功效成分1：維生素A(β-胡蘿蔔素)
藍藻的β-胡蘿蔔素含量非常豐富，β-胡蘿蔔素在體內可轉換為維生素A，每天只要補充約4g藍藻，就能攝取到每日所需的維生素A(β-胡蘿蔔素)。
懷孕期間補充維生素A，可以避免孕婦夜盲、貧血、早產等症狀，也能幫助胎兒正常生長發育，避免畸胎、唇齶裂，降低胎兒罹患先天性心臟病、心臟畸形等機率。
很多人會擔心孕期補充維生素A，會造成孕婦中毒、胎兒畸形等症狀，但其實只要不攝取過量(每日10,000 IU以上)，就不用特別擔心，且藍藻的維生素A來源是β-胡蘿蔔素，只會在身體有需要時才轉換成維生素A，不用擔心過量的問題。
藍藻功效成分2：維生素B群
藍藻含有豐富的維生素B群，尤其是素食者容易缺乏的維生素B12。維生素B12是人體造血的重要元素，缺乏維生素B12可能造成惡性貧血，DNA合成、神經系統健康也會受影響。
每天補充4g藍藻孕婦就可攝取足夠的維生素B12，有助於紅血球生成，預防貧血，還能促進胎兒神經系統健康、預防胎兒神經管缺陷，並降低胎兒早產機率。
藍藻功效成分3：鐵質
鐵是構成血紅素與肌紅素的重要成分，尤其懷孕期更需要額外補充足夠的鐵，懷孕期間的鐵需要量是一般人的三倍(一般人鐵建議攝取量為15mg/天；懷孕第三期、哺乳期需增加為45mg/天)。
想要補鐵，除了吃牛肉、肝臟、菠菜，藍藻也是補鐵的優質來源，藍藻中的鐵質能有助於正常紅血球的形成，藍藻孕婦也可以吃，可幫助胎兒腦部發育、預防早產、貧血。
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藍藻功效成分4：維生素K
維生素K主要負責體內的凝血功能，能活化肝臟與血液中的凝血蛋白質，孕婦如果缺乏維生素k，可能會導致流產、出血，寶寶發育也會受到影響。維生素K另一個功能是幫助鈣質吸收、骨質鈣化，和鈣質搭配一起吃，有助於預防懷孕骨質疏鬆。
維生素K存在於葉綠體、綠色葉菜中，藍藻也有豐富的維生素K，如果平常較少吃蔬菜，就能夠過藍藻來補充維生素K。
懷孕期間藍藻怎麼吃？藍藻吃法
藍藻功效這麼多，那懷孕期間藍藻怎麼吃呢？市面上藍藻(螺旋藻)產品大部分是藍藻錠或藍藻粉的劑型，藍藻為天然藻類乾燥打錠製成，非化學合成，你可以把它當作一道菜，隨餐、空腹吃都可以，也沒有特別食用限量或是一定要吃幾顆。
一般人每天可以吃4-6g的藍藻粉，因為各品牌每一錠的重量規格不同，以一錠200mg換算，一天可吃20-30錠，直接咬碎食用或配水吞服都可以。孕婦因為營養需求量較一般人高，如果加上平常較少吃蔬菜水果，也可以增量補充喔！
藍藻推薦品牌怎麼選？
藍藻(螺旋藻)適合生存在溫度37°C、pH值8.5以上的鹼性環境，有足夠的光照，藍藻才能透過自身的葉綠體行光合作用，產生充足的營養。有嚴格的水質控管、酸鹼值與溫度控制、環境氣候得宜，才能培育出優質高營養素的藍藻。
台灣因氣候關係，日照充足，可培育出品質優良的藍藻(螺旋藻)，台灣的藍藻養殖技術成熟，是世界藍藻主要出口國之一，藍藻推薦品牌可以選擇台灣製，且獲得SNQ國家品質標章認證的藍藻，並符合衛生福利部公告之「食用藻類衛生標準」，才能吃得安心。
大部分醫生建議藍藻孕婦不能吃的原因，是因為可能會有重金屬汙染，所以藍藻推薦品牌應選擇由國際ISO品質驗證廠製造、原料符合CNS藻類食用標準規定的產品，也應注意有無通過重金屬、生菌數、農藥、塑化劑、微囊藻毒、神經毒素BMAA等檢驗，若檢驗都通過未檢出，孕婦就能安心食用喔！
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