自從covid-19爆發以來，大眾保健意識急速抬升，而蜂膠也被推崇為防疫神隊友之一，但坊間的蜂膠產品五花八門，若想補充蜂膠提升身體防禦力，該怎麼選？又該如何吃？食用上有哪些地方要特別注意呢？讓大保健家一一為你來解答！

看完本篇文章，你可以了解：

1.  吃蜂膠好處是什麼？
2.  食用蜂膠產品該怎麼挑？
3.  蜂膠的正確吃法與禁忌
4.  蜂膠哪裡買？

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<延伸閱讀1：蜂膠是什麼？蜂膠等於蜂王乳？ 營養師：兩者差很大>

 

 蜂膠好處  最強抗氧化劑、具消炎抗菌成份、協助免疫調節

蜂膠最主要的保健成份是富含多達20~30種的天然類黃酮，也稱作維他命P，抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，公認是世界上最強的抗氧化劑，它能使維生素C與腎上腺素不被銅氧化，也幫助產生抗自由基的酵素，可協助人體組織細胞進行抗氧化、抗發炎、抗組織胺等作用。並具有促進膠原蛋白合成，幫助組織修復、 再生的功效；其次像咖啡酸、香豆素酸、龍膽酸等有機酸成份，還有雙萜類，也具有抑菌、殺菌等作用。此外，一項將蜂膠做為輔助COVID-19治療的研究結果指出，使用巴西綠蜂膠提取物合併標準治療，相較於對照組，有縮短住院時間、降低急性腎損傷發生率的正面幫助。^[註1]

<延伸閱讀2：蜂膠功效是什麼？5大功效與副作用全解析>

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若你過去有食用過蜂膠滴劑的經驗，可能會有刺激、辣口的印象，於是看到蜂膠喉糖可能心想：「那我吃蜂膠喉糖，是不是效果和口感就一舉兩得了呢？」這個想法對也不對，因為要取決於你食用蜂膠想達到的保健效益是什麼而定！

👩‍⚕️「想要口氣清新和潤喉選蜂膠喉糖，想要強化身體防線選蜂膠滴劑或膠囊產品」

世界公認蜂膠的品質標準，是以《德國藥典》的測定方式，測出蜂膠中所含總類黃酮(槲皮素)含量作為分級指標，含量越高，代表活性成分越多，品質愈佳！

一般蜂膠喉糖，主要是針對老師、銷售人員等需要大量說話的族群，訴求潤喉與保持口氣清新，但若仔細換算一顆蜂膠喉糖的成份中，其有效成份類黃酮的含量並不多，因此先不論蜂膠原料與萃取製程品質，即便標榜主成份是頂級蜂膠的喉糖產品，若以提升身體防禦力、有助免疫調節的保健目的來看，蜂膠喉糖的保健效率則不如蜂膠滴劑與膠囊產品。

選購蜂膠想要把錢花在刀口上，可以

• ✅ 確定食用蜂膠的主要保健目的
• ✅ 注意產品主成份含量標示(最主要)
• ✅ 注意是否有第三方定量檢測證明

以下提供市面上幾種食用蜂膠產品的規格比較做為參考：

品牌	大X生技	BXXs	星X生技	澳洲綠X	澳洲N L牌	蜜X故事館
	高純度綠蜂膠(含類黃酮)滴劑	綠蜂膠薄荷錠	Go蜂護_巴西綠蜂膠防護膠囊	特級高單位蜂膠軟膠囊	40%蜂膠液	巴西綠蜂膠液
保健訴求	提升身體防禦力	喉糖	提升身體防禦力	提升身體防禦力	提升身體防禦力	提升身體防禦力
劑型	滴劑	喉糖	膠囊	膠囊	滴劑	滴劑
蜂膠主要保健成份(類黃酮含量標示)	類黃酮(以槲皮素計)每毫升含量28mg以上	總類黃酮 6%以上	無	不明，僅標示每顆含400mg蜂膠萃取物	不明，每1毫升含400毫克蜂膠(含蜂膠40%)	不明，僅標示蜂膠萃取含膠量≥10%；類黃酮含量為含膠量≥5%
類黃酮定量第三方檢測證明	經SGS檢驗 總類黃酮(以槲皮酮計)達43mg/ml 總類黃酮(以芸香苷計)高69.9mg/ml	無	無	無	無	無
產地	巴西	台灣(成份之蜂膠萃取物為巴西)	台灣	澳洲	澳洲	台灣(原膠來源為巴西)
酒精成份	無	無	無	無	無	有
萃取方式	超臨界萃取	不明	不明	不明	不明	酒精
價格	$980/30ml ($32.6/ml)	$390/(15粒*袋) ($8.7/粒)	$890/30顆 $29.6/顆	$1680/90顆 ($18.7/顆)	$1200/25ml ($48/ml)	$2200/30ml ($73/ml)

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 蜂膠禁忌  這些族群不宜食用！

雖然蜂膠保健助益多，但以下這些禁忌食用族群要特別注意：

• 🚫 禁止符號 對於蜜蜂相關產物或阿斯匹靈過敏者
• 🚫 氣喘患者
• 🚫 凝血障礙者(如血友病)、正在服用抗凝血劑或開刀前二週患者
• 🚫 孕婦、哺乳媽媽
• 🚫 一歲以下幼兒
• 🚫 肝腎功能不良者

此外，若是食用蜂膠喉糖，除了容易噎到的嬰幼兒、長輩以外，因配方通常會添加薄荷使口氣清新，蠶豆症患者也不可食用；若含有增添風味的蔗糖或蜂蜜成份，糖尿病患者過量攝入也有血糖超標疑慮，也須特別注意。

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 蜂膠怎麼吃？ 食用滴劑蜂膠搭配溫水飲用補充效率佳！

若就單次食用劑量中的類黃酮含量最多、添加物最少的前提來看，滴劑是最有效率的攝取劑型，不過有些滴劑因萃取方式含酒精而較刺激，所以可以選擇像是高臨界萃取無酒精成份的產品。

坊間有些建議空腹食用蜂膠吸收較佳其實並無研究文獻依據，而且蜂膠滴劑對於腸胃較敏感的人可能較為刺激，最建議食用方式為將蜂膠液滴在溫水中飲用，若無血糖控制問題且想要增添風味，也可加在蜂蜜水、牛奶、果汁等飲品中並用，只要不超過45度，就不會減少蜂膠中抗氧化的營養成份。

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蜂膠哪裡買？ 除了實體藥妝賣場通路，聰明選擇電商保健品牌也能買到安心與高性價比

購買蜂膠產品除了一般藥妝或健康食品通路，像是好市多也可以買得到。實體通路好處是商品看得到摸得到，予人消費過程的安心感，而現今隨著網購發達，在家不出門也能比較選購蜂膠產品，有些電商保健品牌更訴求省下實體通路的上架與抽成費用，直接價格回饋給消費者，還有一對一線上專屬客服、100天免費體驗等加值服務，以降低普遍對於網購保健食品的疑慮。想要方便和性價比的消費者，選擇網路評價高的品牌官網線上購買，也能買得安心，吃得放心！

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參考資料：

1.Marcelo Augusto Duarte Silveira,^a,⁎ David De Jong,^b Andresa Aparecida Berretta,^c Erica Batista dos Santos Galvão,^a Juliana Caldas Ribeiro,^a,d,e Thiago Cerqueira-Silva,^f,g Thais Chaves Amorim,^a Luis Filipe Miranda Rebelo da Conceição,^a Marcel Miranda Dantas Gomes,^a Maurício Brito Teixeira,^a,e,h Sergio Pinto de Souza,^a,e Marcele Helena Celestino Alves dos Santos,^a Raissa Lanna Araújo San Martin,^a Márcio de Oliveira Silva,^a Monique Lírio,^a Lis Moreno,^a Julio Cezar Miranda Sampaio,^a Renata Mendonça,^a Silviana Salles Ultchak,^a Fabio Santos Amorim,^a João Gabriel Rosa Ramos,^a Paulo Benigno Pena Batista,^a Suzete Nascimento Farias da Guarda,^a,g Ana Verena Almeida Mendes,^a Rogerio da Hora Passos,^a and for the BeeCovid Team. Efficacy of Brazilian green propolis (EPP-AF®) as an adjunct treatment for hospitalized COVID-19 patients: A randomized, controlled clinical trial. 2021 Jun; 138: 111526. [文獻連結]