誤會大了！喝沙棘小麥酵素液≠吃進沙棘果油
沙棘素有「維生素寶庫」的美稱，目前市面上最暢銷的兩大沙棘產品就是「沙棘小麥酵素液」與「沙棘果油」。但是你知道嗎，喝沙棘小麥酵素液，不等於吃進沙棘果油！
沙棘小麥酵素液功效與沙棘果油大不同，適用對象、食用時機也不一樣，今天這篇文章幫你整理兩者差異，想知道自己適合補充哪一種，快繼續看下去！
沙棘酵素液、沙棘果油功效有什麼不一樣？
沙棘小麥酵素液功效、營養成分：
市售很夯的機能性酵素飲品「沙棘小麥酵素液」，使用小麥發酵而成，再額外添加營養豐富的沙棘果汁，是市面上少見的穀物水果酵素液。透過小麥發酵，將營養素經過轉換，使營養成分更容易被人體吸收；再加上沙棘果汁，含有維生素、礦物質、生物類黃酮，與豐富的有機酸，如蘋果酸、熊果酸、亞油酸、檸檬酸等。
沙棘小麥酵素液功效可幫助調整腸道pH值，使腸道維持酸性環境，促進益生菌生長，抑制壞菌數量，可幫助排便順暢、排除宿便，還能達到排毒、促進新陳代謝的效果，許多進行斷食減肥的人，也會使用沙棘小麥酵素液達到更好的成效。
- 沙棘小麥酵素液功效1：補充有機酸、幫助調整pH值
- 沙棘小麥酵素液功效2：促進益生菌生長、維持腸道健康
- 沙棘小麥酵素液功效3：幫助排便順暢、排除宿便
- 沙棘小麥酵素液功效4：促進新陳代謝、調節生理機能
- 沙棘小麥酵素液功效5：排毒、淨化體質
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沙棘果油功效、營養成分：
好的沙棘果油100%取自優質純淨、完整的沙棘果實，含沙棘果肉、沙棘籽，經過高速離心分離壓濾榨取技術，榨取出輕透紅棕色的沙棘果油，具有獨特的自然果香氣味。
與沙棘酵素液最大的差別在於，沙棘果油是榨取沙棘果「油」，主要營養素是脂溶性的維生素如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，與多酚類黃酮（黃酮類、花青素、單寧）、不飽和脂肪酸Omega-3、Omega-9、Omega-7等。尤其是不飽和脂肪酸Omega-7（棕櫚油酸）高達30%，可平衡外時常攝取的Omega-6，可抗發炎、保護胃黏膜、改善腸胃道症狀、維持消化道健康等。
- 沙棘果油功效1：調節血脂、血糖、血壓
- 沙棘果油功效2：改善胃潰瘍、消化道潰瘍
- 沙棘果油功效3：修復口腔黏膜，改善嘴破
- 沙棘果油功效4：幫助傷口癒合、治療燒傷
- 沙棘果油功效5：預防代謝症候群
(延伸閱讀：沙棘果油治胃潰瘍降三高！沙棘功效好處有哪些？ )
知道沙棘小麥酵素液功效與沙棘果油的差異後，接下來我們直接整理懶人包，讓你快速了解沙棘小麥酵素液、沙棘果油兩者的差異！
一表秒懂沙棘酵素液、沙棘果油的差異
| 沙棘小麥酵素液 | 沙棘果油 | |
| 營養成分 | 維生素、礦物質、生物類黃酮、有機酸 | 脂溶性維生素、多酚類黃酮、不飽和脂肪酸(尤其Omega-7) |
| 功效 | 1.補充有機酸、幫助調整pH值 2.促進益生菌生長、維持腸道健康 3.幫助排便順暢、排除宿便 4.促進新陳代謝、調節生理機能 5.排毒、淨化體質 |
1.調節血脂、血糖、血壓 2.改善胃潰瘍、消化道潰瘍 3.修復口腔黏膜，改善嘴破 4.幫助傷口癒合、治療燒傷 5.預防代謝症候群 |
| 適用對象 | 一般保養，補充營養素，所有人均可食用 | 潰瘍、三高、傷口保養，一般人也可食用 |
| 食用時機 | 飯前飯後、斷食療程期間均可飲用 | 飯前飯後均可食用(隨餐吃吸收更佳) |
知道兩者的差異後，你就可以根據自身健康需求，選擇該喝沙棘小麥酵素液，還是該補充沙棘果油。而接下來的重點就是，如何挑選高品質的沙棘果油跟沙棘小麥酵素液？選對產品，才能吃得安心、吃出效果！
沙棘酵素液、沙棘果油該怎麼選擇才好
沙棘果油如何選擇？
高品質的沙棘果油在製造過程中不會混雜其他雜油，而是100%以優質純淨的沙棘果為原料，萃取完整的沙棘果實，含沙棘果肉、沙棘籽，榨取出的沙棘果油具有獨特的自然果香氣味，且顏色純淨，程輕透的紅棕色。
另外，沙棘果油最重要的營養素就是珍稀的Omega-7脂肪酸，因此挑選沙棘果油，需選擇有定量Omega-7脂肪酸的產品，才能確保攝取足量有效成分，發揮功效。
沙棘小麥酵素液如何選擇？
想選擇品質優良的沙棘小麥酵素液，最重要的就是原料來源是否天然、有機，使用原生裸麥，而非廉價人工商業酵母，並經過嚴謹的發酵工法，才能發酵出純淨、富含營養素的酵素液。
想更進一步了解酵素液推薦怎麼選？快來看看這一篇：
