現今保健意識抬頭,葉黃素已是民眾常備的護眼保健食品,但你確定自己吃的葉黃素是真有效還是安慰劑?今天大保健家就帶大家進一步了解葉黃素的保健成分作用,聰明挑選重點以及加分吃法,同時整理比較最新市售葉黃素,提供忙碌的讀者做為選購參考!
看完這篇,你可以了解:
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為什麼要補充葉黃素?
葉黃素是吃的太陽眼鏡,為眼睛阻擋藍光傷害
葉黃素是一種類胡蘿蔔素的抗氧化劑,是存在於視網膜保護黃斑部的重要成分,它能吸收可見光中的藍光,以及降低自由基的傷害,但人體無法自己合成,必須從綠色和橙黃色蔬果中攝取。由於現代人生活型態忙碌且外食來源居多,這些蔬果類營養素大多攝取不足,因此就需要透過額外的營養品補充。
游離型葉黃素VS酯化型葉黃素差在哪?
游離型葉黃素不需轉化可為人體直接利用,且生物利用率[註1]更高
目前市面上的葉黃素營養品,多來自金盞花花瓣萃取物,第一代葉黃素產品多是酯化型葉黃素,其分子量較大,在人體消化過程中需要酵素幫忙分解成較小的游離型葉黃素,才能被人體吸收利用,且這個轉換率低於50%,因此第二代葉黃素則研究出特殊加工技術,把金盞花萃取物直接轉化為人體可直接吸收的游離型葉黃素。
此外,有研究比較補充這二種形式葉黃素在人體內濃度的差異,發現補充游離型的受試者在28天後,相較補充酯化型的受試者,體內葉黃素濃度高了17%。[1]
游離型葉黃素 | 酯化型葉黃素 |
---|---|
游離型葉黃素 | 酯化型葉黃素 |
人體可直接吸收利用 | 需經酵素轉化,才能被人體吸收利用 |
分子量較小 | 分子量較大(約是游離型的2倍) |
生物利用率較高 | 生物利用率較低 |
註1:生物利用率:指營養素經消化吸收後,到達血液循環或組織的速度,生物利用率愈高,代表被人體吸收利用的程度愈高。
- 葉黃素挑選4大重點:
- 游離型葉黃素生物利用率高
- 品牌原料大廠授權保障
- 符合臨床實證AREDS-2黃金比例配方
- 舒適有感複方添加
重點1 游離型葉黃素可直接被人體吸收
上面提到,游離型葉黃素因不需要經酵素轉化,即可為人體直接利用吸收,生物利用率更高,所以挑選時可優先選擇游離型葉黃素產品。
重點2 符合AREDS-2 10:2臨床研究黃金比例配方
AREDS-2 (Age Related Eye Disease Study 2)是美國國家眼科研究所(NEI)一項針對「年齡相關眼睛退化性疾病」的第二期大型臨床眼科研究,評估營養補充劑對老年性黃斑部病變 (AMD)的影響。研究結果顯示:每天經由補充10mg游離型葉黃素 (Lutein) 加上 2mg 玉米黃素(Zeaxanthin),可減少 26%的晚期黃斑部病變 (AMD) 風險。選購葉黃素補充品時,可注意配方是否含玉米黃素,且是否符合AREDS-2研究實證的比例和足夠劑量。
重點3 美國眼科專家推薦的游離型葉黃素品牌原料FloraGLO®
知名葉黃素原料大廠KEMIN公司的FloraGLO®, 是美國AREDS-2眼科臨床研究中所使用的葉黃素成分,也是美國專業眼科專家推薦品牌,具有多項研究文獻,因此有FloraGLO®原廠授權標章的葉黃素保健食品,代表關鍵成分品質是經過眼科專家認可,更值得信賴。閱讀更多:游離型葉黃素推薦品牌?眼科專家只推美國這家
重點4 舒適有感複方添加
葉黃素並非吃了身體會有體感(例如減少眼睛酸澀感)的營養素,它主要作用是減少藍光對眼睛感光細胞的傷害、降低黃斑部病變風險,若要有感舒緩眼睛酸澀疲勞,建議選擇添加富含花青素的黑醋栗、山桑子,以及有「喝的眼藥水」之稱的歐洲小米草等成分。
花青素能幫助眼睛維持暗處視覺,促進眼睛血液循環、舒緩眼睛疲勞,而小米草能抑制發炎,幫助預防流質分泌並減輕眼壓或眼睛不適的症狀,亦能強化神經和睫狀肌彈性,是許多歐美醫生指定的護眼滋補品。
護眼有感複方成分
- 黑醋栗:有莓果之王的美譽,紐西蘭黑醋栗花青素為藍莓的 2 倍以上。
- 山桑子:又稱歐洲藍莓,花青素比一般美國進口藍莓高得多,是英國皇家空軍飛 行員的晶亮秘密武器。
- 歐洲小米草:天然草本護眼聖品,有喝的眼藥水之稱。
2023最新葉黃素保健食品評比推薦
掌握葉黃素挑選的重點後,接下來我們整理了2021~2022市售黃葉素保健食品進行比較,如果你沒有時間仔細研究,也可以把這張表做為選購葉黃素的參考:
*本表整理時間為2022.5.30,各項資訊依廠商最新產品資訊為準,推薦指數僅供參考。
(手機版可向右滑看完整表格)
推薦指數 滿分5星以下依推薦指數高->低排序 | AREDS-2 黃金比例 葉黃素10mg:玉米黃素2mg (每份量) | 葉黃素/ 玉米黃素 原料型態/ 品牌 | 特色複方添加 | 素食可食 | 劑型 | 規格 售價 | 每天補充 之價格 | |
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大X生技 黑醋栗葉黃素複方膠囊 | ★★★★★ 游離型葉黃素、游離型玉米黃素。大廠品牌原料,實證5:1黃金比例 X足夠劑量。添加花青素等舒適有感配方,價位親民,素食可食。 | 10mg:2mg | FloraGLO®游離型葉黃素、ZEAONE®游離型玉米黃素 | 高純度紐西蘭黑醋栗萃取物、 山桑子、 歐洲小米草 | 可 | 膠囊 | 60粒 $700 | $23 |
X研生醫 視易適葉黃素 | ★★★★ 游離型葉黃素,大廠品牌原料。實證5:1黃金比例 X足夠劑量。添加花青素等舒適有感配方,但價位為上一家產品二倍。素食不可食。 | 10mg:2mg | FloraGLO®游離型葉黃素、ZEAONE®游離型玉米黃素 | 花青素、 蝦紅素 | X | 膠囊 | 30粒 $1320 | $44 |
營X師 輕食【新升級】我的視角葉黃素 | ★★★★ 主打很多複方,所以價格最高,但鋅、硒、其它食物來源或補充品中會有,個人可評估是否有需要補充此高價位的葉黃素產品。 | 10mg:2mg | FloraGLO®游離型葉黃素、ZEAONE®游離型玉米黃素 | 蝦紅素、 花青素(瑞士山桑子)、日本黑豆種皮、 酵母鋅、硒 | 可 | 膠囊 | 60錠 $1880 | $63 |
永X 晶亮葉黃素膠囊 | ★★★★ 為游離型葉黃素,配方設計添加玻尿酸、魚油做有感配方。因為是高劑量葉黃素+黃米黃素,故價格偏高。素食者不可食。 | 30mg:3mg | FloraGLO®游離型葉黃素、玉米黃素(未知) | 玻尿酸、 魚油、 紫蘇萃取物 | X | 膠囊 | 60粒 $1600 | $53 |
白X氏 黑醋栗+金盞花葉黃素 | ★★★ 雖是游離型葉黃素,和玉米黃素為5:1比例,添加有感配方,但關鍵成分劑量較少,相對性價比較低。 | 5:1 劑量以萃取物濃度比例標示,未明確標示劑量值。 | FloraGLO®游離型葉黃素 玉米黃素(未知) | 黑醋栗萃取物 | 可 | 錠劑 | 60錠 $1680 | $56 |
天地X補 ADVANCED金盞花葉黃素濃縮飲 | ★★★ 關鍵成分的游離型葉黃素和玉米黃素劑量、比例未公開。有添加有感配方,且價格高。因有雞冠萃取玻尿酸成分,素食不可食。 | 葉黃素 20mg + 玉米黃素(未知) | 游離型葉黃素、玉米黃素(未知) | 胡椒鹼、 玻尿酸、 藍莓花青素、 枸杞多酚 | X | 液態飲 | 15ml ×16入 $960 | $60 |
DXC 葉黃素 | ★★ 雖然價格便宜,且有添加花青素,但葉黃素型態未知,沒有玉米黃素非黃金比例劑量配方,且素食不可食。 | 金盞花抽出物(葉黃素40%)40毫克,換算後為葉黃素16毫克,無玉米黃素 | 葉黃素 (型態品牌未知)、無玉米黃素 | 黑 醋 栗 | X | 膠囊 | 30粒 $490 | $16 |
善X 葉黃素 | ★★ 雖便宜,但無玉米黃素、無有感複方成份,素食不可食。 | 葉黃素20mg,無玉米黃素 | FloraGLO®游離型葉黃素、玉米黃素未知 | X | X | 膠囊 | 60粒 $750 | $13 |
- 誰需要補充葉黃素?
- 長時間使用3C族的學生族、上班族
- 需要經常曝露在太陽下的戶外工作者
- 有老年性黃斑部病變家族史者
- 飲食不均缺乏綠色及橙黃色蔬果的外食族
- 閱讀開始吃力的樂齡族
如果飲食來源中無法攝取足夠的綠色及橙黃色蔬果,或是擔心眼睛受藍光、紫外線損害、黃斑部病變等風險,就可以透過補充額外的葉黃素來增加對眼睛的保護力。
葉黃素什麼時候吃?注意事項?
增加吸收這樣吃:2要 1不要
✅要飯後補充
葉黃素屬於脂溶性營養素,油脂可提高葉黃素吸收率,且配方常有添加如維生素A、E等脂溶性維生素,故飯後半小時補充較佳。
✅要定時定量持續補充
補充葉黃素的護明關鍵不在多,而在於定量(每日6-10毫克)且持續補充6個月以上,才能在黃斑部呈現有意義的增加和有效的穩定濃度。
🚫不要與高劑量β-胡蘿蔔素一起吃
由於葉黃素和β胡蘿蔔素,都屬於類胡蘿蔔素,兩者在腸胃道的吸收路徑相似而可能產生相互競爭的情況。所以要避免同時補充高劑量的β-胡蘿蔔素與葉黃素,以免降低吸收。