全球最大葉黃素功效研究:AREDS2配方是什麼?

葉黃素功效臨床研究AREDS2

全球最大葉黃素功效研究:AREDS2配方是什麼?

葉黃素功效研究:AREDS2是什麼?

葉黃素功效大家都略知一二,但說到葉黃素功效臨床研究,就不能不提到「AREDS2」。當我們年紀愈來愈大,身體各個器官都會漸漸老化,眼睛也不例外,當眼睛與周圍的結構老化,就可能產生各種眼睛退化性疾病,輕如老花眼、飛蚊症、乾眼症,重則常見白內障、黃斑部病變、青光眼等。

2001年美國國家眼科研究所(NEI)一項針對「年齡相關眼睛退化性疾病」的大型臨床研究「AREDS」(Age Related Eye Disease Study)發現,補充含維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、鋅、銅的配方,有助於延緩晚期老年性黃斑部病變的病程。

接著在2006年,NEI又以AREDS為基礎,展開一項為期五年的研究—AREDS2,主要是探討Omega-3、玉米黃素與葉黃素功效。全美共有82個醫學中心參與,受試者多達4000多名,也是目前最大型、時間最長的眼科研究。

AREDS2:補充葉黃素可延緩老年性黃斑部病變

AREDS2的研究設計,找來4203位年齡介於50~85歲之間,並有晚期老年性黃斑部病變(AMD)的高風險者患者,將受試者隨機分為四組:

  • FloraGLO™葉黃素 10 mg + 玉米黃素 2 mg
  • Omega-3 脂肪酸1 g (含魚油來源之EPA 650mg + DHA 350mg)
  • FloraGLO™葉黃素 10 mg  + 玉米黃素 2 mg + Omega-3 脂肪酸1 g
  • 對照組 (安慰劑組)

除了以上配方,受試者均有額外攝取先前AREDS的標準配方:維生素C 500 mg、維生素E 400 IU、鋅25mg (AREDS為80mg,AREDS2減量為25mg)、銅 2 mg(預防攝取高劑量鋅造成的缺銅性貧血),並去掉了β-胡蘿蔔素。

為什麼要特別去掉β-胡蘿蔔素呢?在先前的AREDS的研究就發現,攝取含維生素、礦物質的AREDS配方,可降低25%罹患老年性黃斑部病變的風險,但考量到攝取β-胡蘿蔔素可能提高抽菸的人罹患肺癌的風險,為了讓這個配方適合所有人,所以在AREDS2將β-胡蘿蔔素以葉黃素與玉米黃素取代,並確認玉米黃素與葉黃素功效。

結果也發現,葉黃素與玉米黃素不負眾望,能有效降低老年性黃斑部病變的風險,甚至比AREDS補充β-胡蘿蔔素時,風險更降低18%。如果平常又很少吃到含葉黃素、玉米黃素的食物(南瓜、菠菜、地瓜葉、玉米等),額外補充葉黃素和玉米黃素,可以降低25%罹患晚期黃斑部病變的風險。

結論:葉黃素如何補充?配方劑量推薦怎麼吃?

雖然在第一代AREDS時,維生素與礦物質的配方對於延緩老年性黃斑部病變的進展,已經達到很好的效果,但在改良後的AREDS2提出更好的配方,就是用葉黃素和玉米黃素取代β-胡蘿蔔素,不僅同樣有效,且更安全

結論就是,如果年紀較大,具有晚期老年性黃斑部病變高風險的患者,美國國家眼科研究所(NEI)建議每天補充以下配方:

  • FloraGLO™葉黃素 10 mg
  • 玉米黃素 2 mg
  • 維生素C 500 mg
  • 維生素E 400 IU
  • 鋅25mg
  • 銅 2 mg

除了延緩老年性黃斑部病變的進展,還能降低罹患白內障的風險,全方位保護眼睛。

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參考文獻:

  1. AREDS2 Research Group. “Lutein/Zeaxanthin and Omega-3 Fatty Acids for Age-Related Macular Degeneration. The Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) Controlled Randomized Clinical Trial.” JAMA, published online May 5, 2013.
  2. AREDS2 Research Group. “Lutein/Zeaxanthin for the Treatment of Age-Related Cataract.” JAMA Ophthalmology, published online May 5, 2013.
  3. Chew et al. “Long-Term Effects of Vitamins C, E, Beta-Carotene and Zinc on Age-Related Macular Degeneration.” Ophthalmology, published online April 11, 2013.