「抗老化」是永不退流行的話題,每個人都想要永保青春,都希望能有年輕的外表、健康的身體,連我也不例外,和正在閱讀這篇的你一樣。市面上的養生書總愛提出各種抗老化食物,而許多人也對於抗老化保健食品趨之若鶩,那麼該吃什麼來幫助抗老化才有效呢?往下閱讀就知道~
想抗老化?你需要補充核酸
為什麼抗老化要補充核酸呢?核酸是掌控人體細胞分裂的主要因子,可說是我們的「生命根源」。人體每天都有上百億個細胞死亡,同時也有細胞不斷的分裂新生,不斷進行新陳代謝的循環。當身體需要進行生長、修補、重建等工程,就需要核酸來做為整個流程的開端。
核酸和維生素、礦物質同等重要,當我們都還年輕,身強體壯,肝臟會合成充足的核酸,幫助細胞分裂、增生,維持器官組織正常運作、修補重建。
但只要過了20歲之後,人體開始老化,肝臟合成核酸的功能就會逐漸下降,使新陳代謝變慢,連帶影響細胞功能衰退,加上外在環境壓力造成損傷,身體又來不及修補,老化、疾病就開始找上門。
核酸如何補充?
我們平常吃的食物中其實就含有核酸,只是含量不多,沒辦法達到促進健康的效果;而核酸含量較高的食物,大多屬於高蛋白質或是海鮮類,但這類的食物通常含有高脂肪、高膽固醇,攝取太多反而會造成身體負擔。
想要更簡單的攝取到核酸,建議可以直接選擇補充含有核酸的保健食品,但選購核酸保健食品也有小秘訣,以下列舉幾個常見的核酸產品:
1. 鮭魚卵、鮭魚魚精:動物性製品,須注意海洋重金屬汙染。
2. 大豆發酵液、發酵糙米粉:植物來源較安全,但核酸含量低,無法確實發揮核酸功效。
3. 乳酸菌發酵液:由乳酸菌發酵產生,核酸含量較低,無法確實發揮核酸功效。
3. 綠藻精(綠藻生長因子):來源是綠藻,屬於植物性核酸,不含膽固醇、不需擔心重金屬汙染,且核酸含量高,能有效發揮功能。
抗老化推吃綠藻精 那綠藻精推薦怎麼選才有效?
想要挑選到高效綠藻精,有一個數值你一定要看,那就是「OD值」!
O.D(optical density)表示吸光值,是核酸濃度的表示方式。由於核酸會吸收紫外線,因此可透過吸光值的大小,得知核酸濃度的高低。核酸的最適吸收波長落在260nm,透過偵測260nm吸光值,就能求得核酸的濃度,核酸濃度愈高,OD值愈大。
綠藻精的吸光值從OD幾百到幾千都有,而目前市售綠藻精濃度最高的還有高達OD10000的規格,綠藻精推薦選擇OD值愈高的產品愈好,才能確保吃到足夠濃度含量的核酸喔!
抗老化食物、抗老化保健食品還有哪些?
抗老化保健食品除了推薦補充綠藻精(核酸),促進細胞分裂新生、讓身體器官不斷修復重建,維持在最佳狀態,也可以補充巴西蘑菇、薑黃、多酚類抗老化保健食品,利用這些營養素抗氧化的特性,達到抗老化的作用。
另外,平時飲食上也可以多吃不同顏色的蔬菜、水果,攝取維生素A、維生素C,適量補充堅果類也能攝取維生素E,透過天然植物所蘊含的維生素、礦物質與植物營養素,抵禦自由基對人體的傷害,避免細胞衰老、凋亡,讓身體保持年輕狀態,甚至愈活愈年輕!
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